DIE ENTDECKUNG
DER SAUBERKEIT
Oskar Meier, Firmengründer (1894-1965)
Franz Konrad, Firmengründer (1885-1976)
DIE ENTDECKUNG
DER SAUBERKEIT
Oskar Meier, Firmengründer (1894-1965)
Franz Konrad, Firmengründer (1885-1976)
2789

zaměstnanců po celém světě

97

států pracuje s technikou MEIKO

837

aktivních patentových přihlášek

90000

tun nerezové oceli spotřebováno na výrobu od roku 1988

20. LÉTA

Průkopníci čistoty

Založení společnosti MEIKO Maschinen & Apparatebau. Objev čistoty začíná vizí zakladatelů „učinit svět čistším“.

1927

Založení

Založení společnosti MEIKO Maschinen u. Apparatebau. Objev čistoty začíná vizí zakladatelů „učinit svět čistším“. MEIKO vyrábí vůbec první profesionální myčku, model „Standard-DRP“, která se stává celoevropským bestsellerem. Již tehdy byl položen základní kámen vysokého podílu exportu, který dnes ve společnosti činí 60 %.

V letech 1927 až 1950 existovaly stroje s nádhernými jmény jako Konstanze, Monika a Erika, přičemž Monika byla nástupcem starého modelu „Standard-DRP“.

1928

Rozšíření sortimentu výrobků

Sortiment i výroba se rozšiřuje o pracovní stoly pro velkokapacitní kuchyně, speciální kuchyňské stroje jako strouhací, krájecí, pasírovací, míchací a šlehací stroje a také o přípravny horké vody.

30. LÉTA

Vynalézavost a integrita – turbulentní roky

Těžké desetiletí pro kritiky režimu: Franz Konrad je zatčen – pro blaho firmy jdou vizionáři každý svou cestou.

1934

Více výrobků pro nemocnice & domovy s pečovatelskou službou

MEIKO začíná vyrábět „vyprazdňovací, mycí a dezinfekční automaty“ pro nemocnice, domovy pro seniory a domovy s pečovatelskou službou. Po válce si modely zpočátku ponechají svou původní vizuální podobu – teprve o mnoho let později bude jejich design výrazně přepracován. Dnes mluvíme o myčkách podložních mís.

1937

Oskar Meier přebírá MEIKO

Oskar Meier chce ze společnosti MEIKO odejít a založit novou společnost na výrobu chladniček. Franz Konrad má MEIKO nadále vést sám, ale věci se vyvíjejí jinak. Konrad je 17. září 1937 dočasně zatčen gestapem. Několikrát se před zaměstnanci kriticky vyjádřil k nacistickému režimu a Adolfu Hitlerovi, načež ho jeden učeň udal. Po obžalobě, uvěznění a zproštění obžaloby Konrad v roce 1938 ze společnosti MEIKO vystupuje, protože jinak by byly ohroženy státní zakázky.

Oba zakladatelé společnosti MEIKO se dohodnou, že Konradovi bude vyplacena suma 65 000 říšských marek. V roce 1940 přebírá Franz Konrad v polském městě Kalisch železářství.

40. LÉTA

Zpustošení a nový začátek

Čtyřicátá léta se vyznačují jak převratnými novinkami uvedenými na trh, tak i naprostým zpustošením. Doba si žádá vytrvalost.

1940

Na trh přichází košová transportní myčka

Zvýšení objemu umývaného nádobí – zejména v podnicích společného stravování – vyžaduje nová řešení. V umývárně nádobí musí vše běžet hladce a nesmějí se tvořit hromady špinavého nádobí. Proto společnost MEIKO uvádí začátkem 40. let na trh úspěšný produkt: košové transportní myčky. Ty jsou ostatně bestsellerem až dodnes. 

Tehdy se jim ještě říkalo přístroje a automaty.

Košová transportní myčka
2. světová válka

1944

Naprosté zničení & obnova

Druhá světová válka se nevyhnula ani společnosti MEIKO: podnik je při bombovém útoku 27. listopadu 1944 zcela zničen a provoz je na krátkou dobu přesunut do Zunsweieru. Následují těžké roky, během nichž se musí firma znovu vybudovat od nuly, navíc když se někteří zaměstnanci stanou válečnými zajatci. Po propuštění se část z nich vrací do podniku zpátky.

1945

Poválečná doba: nové zakázky

Poválečná doba přináší zakázky zcela jiného druhu: vzhledem k nedostatku surovin rozebírají zaměstnanci podniku zničené železniční nákladní a osobní vagony. Od okupačních mocností přicházejí mimoto zakázky na odklízecí práce podél železniční trati a také je třeba znovu vybudovat offenburgskou věznici. Vhodný materiál pro výrobu strojů se shání velmi obtížně. V pobočce MEIKO v Ettenheimu se zpracovávají trosky letadel – hliník byl zvláště žádaný pro výrobu hrnců nebo i lisů na noky.

Firma Nestler v Lahru vyrábí hrnce na vaření, byla to doba čilého výměnného obchodu. Oskar Meier je dočasně také podnikovým vedoucím firmy Nestler v Lahru.

Nové zakázky
Výstavba podniku

1948

Nová část podniku

V Ettenheimu je postavena slévárna železa a barevných kovů a stává se součástí podniku. Skutečný přínos pro MEIKO, protože tehdy byly požadovány hlavně lité díly, uzavírací kohouty nebo ventily z šedé litiny pro montáž do myček a zdravotnických výrobků. Dnes pracuje ve slévárně železa v Ettenheimu 50 zaměstnanců, včetně 2 učňů.

Portfolio výrobků zahrnuje mimo jiné stříkané odlitky, čerpadla, armatury, převodovky, ale i speciální součásti.

50. LÉTA

Nezkrotné nadšení pro výzkum

Od nejprodávanějšího transportního systému v Evropě a od předků dnešní myčky M-iQ – 50. léta stanoví milníky.

1954

Na trh přicházejí dva nové stroje

Skutečný exportní hit v 50. letech: na trh přichází myčka MEIKO SE 100/U. Ohromnou zvláštností byl bezřetězový transport košů s nádobím, nemluvě o úplné kondenzaci páry a vysoušení nádobí. Stane se nejprodávanějším transportním systémem v Evropě – opravdu zázračná myčka.

Tím to však nekončí: s pásovými transportními myčkami vstupuje na scénu další bestseller. To, co začalo v roce 1954 s modelem BA 125, pokračuje dodnes se sérií M-iQ. Skutečný příběh úspěchu firmy MEIKO.

60. LÉTA

Nahoru a dolů v Offenburgu

Smutek a důvěra jdou ruku v ruce – Oskar Meier umírá a nastává doba průlomových rozhodnutí.

1960

Individuální řešení

Na trhu se prosazuje nová generace průchozích myček EE60 a stává se prodejním hitem. Recept na úspěch? Pro obsluhující personál znamená stroj skutečné usnadnění práce. Oním kouzelným slovem byla již tenkrát ergonomie a obecně ulehčení práce personálu – filozofie, kterou se MEIKO řídí dodnes.

Podnik se však neomezuje jenom na mytí nádobí: pro Německou poštu se zde vyrábějí myčky na telefonní sluchátka veřejných telefonních budek, ale i myčky hřebenů pro jistého výrobce hřebenů. Ne vždy jde o velké počty kusů – důraz je kladen na individuální řešení pro různé zákazníky.

1963

Čištění lahví na mléko pro kojence

Pomocí nového modelu MD 20 se na kojeneckých odděleních čistí lahve na mléko a sterilizují se UV technologií – další model, který se skvěle prodává. MEIKO získává „spolurozhodovací orgán podle zákona o organizaci pracovních vztahů v podniku“, čímž se rozumí zastoupení zaměstnanců. Hodně se toho však udělalo i při vývoji strojů: na trh přicházejí myčky s předními dvířky ST 60 a ST 80 – kompaktní pro malé místnosti a s ergonomickým nakládáním ve výšce pultu.

1964

Doplnění výroby o nové materiály

Nové materiály mění konstrukci myček MEIKO: nerezová ocel a umělá hmota nahrazují mosaz náchylnou ke korozi, která se dosud k výrobě myček používala. Na veletrhu Internorga v Hamburku jsou představeny první myčky hrnců a nádob a společnost MEIKO jako první německý výrobce konstruuje košové transportní myčky s motoricky poháněnými obloukovými dráhami a rozsáhlým programem pultových systémů.

První plastový trnový koš pro komerční myčky pochází z firmy MEIKO a po technické úpravě pro podmínky na moři se spolu s pásovou transportní myčkou BA K80 používá k mytí nádobí i na válečné lodi Bundeswehru.

1965

Nové vedení v podniku

Podnik truchlí nad ztrátou Oskara Meiera – člověka s naprosto skvělými nápady, vizionáře a šéfa firmy s velice lidským přístupem. V budoucnu budou o osudech podniku rozhodovat Heinrich Menges a Rosel Meierová. Zaměstnanci jsou emocionálně zasaženi, ale i přesto postupuje vývoj kupředu. Konstruktéři přemýšlejí, jak by se dala vytvořit opravdová usnadnění a řešení pro koncové zákazníky – na svět přichází vodohydraulické zvedací a spouštěcí zařízení pro mycí koš (ergonomie!) a také laboratorní a dezinfekční myčky.

1967

Další vývoj & výzkum

Ve společnosti MEIKO se čile pokračuje ve výzkumu a vývoji. V 60. letech jsou inženýři MEIKO do výzkumu velmi zapálení: experimentují s ultrazvukem a granulátem a dosahují dalšího průlomu u kapotových myček, kde dochází k přechodu z kapoty kulatého tvaru na tvar obdélníkový. V této době byla také uvedena na trh první malá myčka na sklenice s demineralizačním systémem. Vyvíjejí se systémy změkčování a demineralizace vody i dávkovací zařízení, ale na trh přicházejí i kapotové myčky s dvojitými koši. Kromě toho se v mnichovské menze instaluje první transportní systém. V nemocnicích nabývá na významu distribuce jídel, která tím tvoří nezbytný rámec pro automatizaci mycích systémů jejich rozšířením o stohovače talířů a podnosů.

70. LÉTA

Pro blaho zaměstnanců a firmy: nadace

Spousta nápadů a jedno perspektivní rozhodnutí: Po smrti Rosel Meierové přechází společnost MEIKO do majetku nadace.

1971

Další příběh úspěchu

MEIKO dodává své výrobky do cca 80 % studentských jídelen a vyvíjí novou transportní a automatizační techniku. A i jinak kráčí vývoj mílovými kroky kupředu: na trh přichází první, elektronicky a plynule regulovatelný pohon dopravníkového pásu. Kromě toho se provádějí testy s různými systémy na vysoušení, odsávání a kondenzaci par. Nápadů je spousta, ale ne všechno se dá hned realizovat. Mnohé se dále vyvíjí a uplatní až později.

1973

Ropná cenová krize jako faktor urychlení inovací

Poprvé je u transportních myček použita a uvedena na trh rekuperace tepla odpadního vzduchu. MEIKO spoléhá i dnes na minimalizaci zdrojů a v roce 2011 získala ocenění za ekologickou techniku od spolkové země Bádensko-Württembersko za svou pásovou transportní myčku M-iQ. Ekonomičnost této série myček je dosud nepřekonaná a představuje příběh mimořádného úspěchu. Oskar Meier by jistě měl z vynalézavosti svých inženýrů ohromnou radost.

1974

Jeden malý nákres změní celý svět

Spontánní nápad a malý nákres konstruktéra Williho Ritzenhoffa změní svět plně automatických myček nádobí. Ritzenhoff a jeho kolega konstruktér Waldemar Kunzelmann jednou „jen tak narychlo“ bádají, skicují a počítají a jdou s tím za mistrem Zindem do výroby. Jeho odhad zní: „To bude něco!“. Tak se dostal do konstrukce celosvětově první, plně automatický mycí systém a brzy poté už byl dodáván na trh. Nejdůležitější částí je tzv. „ježková odklízecí technika“ jako odklízecí, obracecí a třídicí systém. Jeho zásluhou lze plně automaticky mýt příbory, plastové nádobí i nádobí z tvrzeného skla.

1975

Synonymum čistoty & hygieny

Již od 30. let 20. století se výtečně daří výrobě zdravotnických produktů. MEIKO upevňuje své vedoucí postavení na trhu a stává se synonymem čistoty a hygieny. V tomto roce přichází na trh nová myčka podložních mís KD-AP. Splňuje všechny evropské předpisy o odpadních vodách, snadno se instaluje a má moderní design. Proces čištění je nyní řízen programem a již není závislý na obsluhujícím personálu. Dezinfikování lze fyzicky sledovat. Myčky podložních mís se nazývají ještě i fekální myčky nebo myčky na mísy.

1979

MEIKO se stává nadací

V roce 1979 umírá Rosel Meierová a jen o tři týdny později i jednatel společnosti Heinrich Menges. Ve své závěti stanoví, že společnost MEIKO dále povede nadace. Je třeba zaplatit dědickou daň ve výši 23 milionů německých marek, kvůli které nový jednatel společnosti Herbert Herp razí přísný úsporný kurz. Po Herpovi následuje v roce 1980 Dr. Ulf Starke. 400 zaměstnanců vyprodukuje v roce 1980 roční obrat ve výši 22 milionů marek. Tato čísla se do Starkeho odchodu v roce 2000 zvýší na 850 zaměstnanců a 170 milionů marek. Až do roku 2014 vedou podnik společnými silami Burkhard Randel a Dr.-Ing. Stefan Scheringer a MEIKO rapidně roste. Randel se roku 2014 stává předsedou představenstva nadace a Dr.-Ing. Scheringer výhradním jednatelem společnosti. V roce 2016 vygeneruje MEIKO více než 320 milionů eur. K 1. červenci 2021 přešel Dr. Stefan Scheringer po 21 letech z pozice generálního ředitele do představenstva Nadace Oskara a Rosel Meierových. Jeho nástupcem se stává dlouholetý technický ředitel Dr. Thomas Peukert.

80. LÉTA

Už tehdy mysleli na dnešek

Zbytky jídla jsou cennou surovinou, vodou a energií se musí šetřit: MEIKO myslí dopředu, myslí na trvalou udržitelnost.

1980

Novinky ve vývoji

Koncem 70. a začátkem 80. let se pilně pracuje na dalším vývoji – inženýři však nemyslí jenom na mycí a dezinfekční techniku. MEIKO nachází vynikající řešení na zhutňování a rozmělňování zbytků jídel. Dokonce i kosti, ulity korýšů nebo mušlí lze bez problémů rozmělnit a poté odvést do sběrného systému. Anebo další vyvíjené novinky: myčky na saláty a zeleninu nebo čisticí systémy na cokoli, co se dá umývat: formy na čokoládu, klece pro zvířata, kelímky od barev (s kyselinou), přepravní nádoby, desky plošných spojů, nádoby na odpadky a spousta dalšího.

1985

Snížení spotřeby energie díky nové technice

MEIKO stanoví nové hranice zaváděním dvojitých oplachových zón a nízkoteplotních vysoušecích zařízení u velkých myček, dále snižuje spotřebu oplachové vody o 25 % a spotřebu energie o cca 20 %. Následují systémy pro úsporu energie a chemikálií a s novou generací myček „B-+K-Tronic“ také první, plně elektronické řídicí jednotky s diagnostickým systémem a datovou dokumentací.

90. LÉTA

Prodejní hit

Malé, výkonné, kompaktní a žádané – MEIKO správně rozpoznává potřeby gastronomického a hotelového průmyslu a náležitě na ně reaguje.

1996

Vrchol vývoje: kompaktní košová transportní myčka

Je malá, výkonná, kompaktní a žádaná. Špičkové řešení automatické košové transportní myčky v kompaktním formátu K140 (dnes = K160) dobývá trh a prodává se po desetitisících. Právě v gastronomii a hotelnictví bývají prostorové podmínky velmi omezené a MEIKO nabízí se svou novou myčkou ideální řešení.

Automatické košové transportní myčky

2000. LÉTA

Rázné vykročení do nového tisíciletí

Už žádné přelešťování! To je jen jeden příklad z bezpočtu inovací v tomto desetiletí: TopLine, WasteStar CC, M-iQ, GiO MODUL …

2000

Větší podíl techniky

Zavedením nové generace myček „série Punkt2“ s řízením MIKE se podaří udělat obrovský krok kupředu v komunikaci mezi člověkem a strojem. Zkratka MIKE znamená „modulárně integrovaná součást elektronického řízení 1. generace“. To je ale název! A co se za ním doopravdy skrývá? Servisní pracovník může stroj snadno zkontrolovat. Přes infračervené rozhraní se výsledek diagnostiky chyb pohodlně přenese na „handheld“ (malý přenosný počítač).

Série Punkt2
TopLine & WasteStar

2004

Na trh přicházejí „TopLine“ & „WasteStar“

Na trh je uvedena série čisticích a dezinfekčních zařízení s označením TopLine a nastavuje laťku extrémně vysoko. Tato zařízení se vyznačují uživatelskou přívětivostí, protože komora je nepropustná pro páru i pachy, čímž nabízejí obrovskou výhodu všem, kdo s nimi pracují. To ale zdaleka není vše: MEIKO uvádí na trh zařízení na rozmělňování zbytků jídel „WasteStar“, které funguje na principu vakua a dokáže zbytky jídel hygienicky zužitkovat. V roce 2015 pak způsobí senzaci jeho malý sourozenec – zařízení WasteStar CC, které je ve velmi krátké době oceněno několika mezinárodními cenami. Ze zpracovaných zbytků jídel se získává energie – fantastický příspěvek k ochraně životního prostředí.

2006

Ulehčení práce v pohostinství

Už žádné přelešťování sklenic, tak zní vzkaz pro všechny, kdo myjí sklenice. MEIKO konstruuje osmotický modul pro úpravu vody, který je poprvé integrován do myčky sklenic. Přesně na to trh čekal.

S analytickým softwarem M-Commander Invision pro automatické transportní myčky se i u velkých strojů zavádí jedinečná a revoluční koncepce řízení.

Ulehčení práce v pohostinství
Transportní myčka M-iQ

2009

M-iQ – vynikající a cenami ověnčená série

Transportní myčka M-iQ dobývá trh a způsobuje doslova revoluci. Tato série zaujme novou koncepcí platformy a maximální hospodárností. V roce 2012 bude ještě zdokonalena a doplněna o integrovaný GiO MODUL a technologii GreenEye. Tato série získala několik ocenění, včetně ceny za ekologickou techniku od spolkové země Bádensko-Württembersko.

2011

Okruh zákazníků se rozšiřuje o nový segment

Se svým zařízením na čištění ochranných dýchacích masek dobývá MEIKO zcela nový zákaznický segment: hasičské sbory a servisy dýchací techniky pomocných technických služeb a velkých průmyslových podniků. Model TopClean M je tím, co zákazníci opravdu chtějí. S jeho pomocí dokážou své vybavení vyčistit podstatně rychleji, ale také hygieničtěji. S přáním vlastnit takové zařízení se na MEIKO původně obrátili hasiči v Lahru. A lidé ve firmě MEIKO měli opět tolik odvahy, aby jim jejich přání splnili. Tato zařízení se mezitím dodávají až do Asie.

Nový zákaznický segment
M-iClean

2013

M-iClean U usnadňuje mytí

M-iClean U: mytí může být tak krásné. Na trhu se představuje vynikající série podpultových myček. Zaujme svým elegantním designem a působivým madlem, které ve třech barvách zobrazuje provozní stav stroje. Rekuperace tepla, GiO MODUL, skleněný displej s ukazatelem průběhu – všechno funkce, které mytí nádobí významně usnadňují.

2017

Kapotová myčka M‑iClean H

Ráj mytí nádobí od společnosti MEIKO láká kapotovou myčkou M-iClean H: sen každého umývače nádobí. Novými prvky jsou automatické ovládání kapoty a detekce koše, které se významně podílejí na ochraně zdraví obsluhujícího personálu. Mycí proces je zcela přepracován a získává body v oblasti účinnosti a hospodárnosti. A jak už to tak v ráji chodí, významně se zlepšilo i ovzduší v místě instalace myčky. Na veletrhu Internorga byl o nejnovější techniku MEIKO obrovský zájem. A zde se vrátíme zpět do historie: v Hamburku vystavuje MEIKO již déle než 70 let.

Kapotová myčka M-iClean
MEIKO GREEN

2018

Okamžik zrození společnosti MEIKO GREEN Waste Solutions

MEIKO a Biotrans se od této chvíle ubírají společnou cestou. Ze spojení se švýcarským expertem na sběr, zužitkování a skladování mokrého odpadu vzniká společnost MEIKO GREEN Waste Solutions. Pro další zlepšení hygieny v profesionálních kuchyních: zbytky jídel a organický kuchyňský odpad nyní slouží jako zdroj pro výrobu elektřiny.