M-iQ B

LAVAVAJILLAS PROFESIONAL M-iQ DE MEIKO

Higiene y rentabilidad en equilibrio. Con MEIKO.

LAVAVAJILLAS
PROFESIONAL

 Transportador MEIKO

Serie M-iQ B de MEIKO

¿Desea una limpieza excelente? ¿Con un uso racional de agua y de productos químicos? ¿Sin tener que comprometer la eficiencia energética? Entonces el M-iQ es el lavavajillas de cinta transportadora correcto. Todo ello gracias a una serie de innovaciones, que revolucionan el proceso de lavado y le ofrecen únicamente ventajas. Y es que para un lavado higiénico no es necesario usar más agua ni más energía, sino usar la cabeza.

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LAS CARACTERÍSTICAS DEL M-iQ

para limpieza, eficiencia y balance óptimo de recursos

DISEÑO ENERGÉTICO M-iQ

En todos los procesos se recupera calor, que se mantiene en el proceso de lavado. Se reinvierte la potencia calorífica adicional que se necesite, y ni una pizca más: con una regulación de tres niveles, adaptada de forma dinámica a las necesidades.
Ventajas:

  • Distribución inteligente de la energía para un perfecto balance energético

  • Hasta un 30 % de ahorro en gastos de explotación

SECADO M-iQ AIRCOMFORT

Las aberturas de compensación separan del área de lavado los flujos de aire del secado M-iQ. El resultado es un secado perfecto, manteniendo, a la vez, la valiosa energía en el proceso durante cada fase operacional. Al mismo tiempo, se obtiene un máximo nivel de confort de uso en el puesto de trabajo de la zona de salida.
Ventajas:

  • Resultado de secado perfecto, tanto en platos y tazas como en recipientes 

  • Elevada comodidad para la extracción de vajilla

DINÁMICA DE LAVADO DEL M-iQ

El corazón del M-iQ es una bomba de lavado de acero inoxidable con función de autovaciado. Gracias a su geometría de flujo optimizada, genera una alta presión con un volumen reducido.
Ventajas: 

  • Rendimiento de lavado mejorado en un 30 % (en comparación con la serie precedente B-Tronic)

  • Máxima fuerza de limpieza con un tercio menos de materiales y energía

LIMPIEZA DE ENTRADA M-iQ

El trabajo higiénico comienza ya en la entrada de máquina: un fuerte chorro de agua elimina los desechos alimentarios de forma automática y en intervalos regulares. Como si fuera una cascada de agua purificadora.

M-iQ AIRCONCEPT

El aire se guía desde la zona limpia caliente hacia la zona de entrada fría. Esto evita una contaminación de la vajilla ya limpia y mantiene, a la vez, la valiosa energía térmica en el proceso de lavado.  
Ventajas:

  • Elevada eficiencia energética y seguridad higiénica

  • Los valores ideales de aire de salida hacen que no se requiera una costosa instalación de aire de salida

  • Agradable ambiente interior 

FILTRO M-iQ

Los desechos alimentarios se filtran y después se extraen del tanque de forma activa y, por lo tanto, del proceso de lavado, sin agua adicional.
Ventajas:

  • Agua de lavado más efectiva

  • Uso considerablemente menor de agua y de detergente para vajillas

  • Ahorro de costes gracias a menores gastos de explotación

AirComfort contenedor M-iQ
SECADO M-iQ AIRCOMFORT

Lo convincente aquí no es solo el rendimiento de limpieza, sino también el resultado de secado. Las aberturas de compensación en el interior del M-iQ garantizan que los flujos de aire en remolino causados por las corrientes de aire se equilibren y se mantengan constantes. El resultado: condiciones óptimas y secado de primera calidad incluso en vajillas voluminosas como los recipientes.

Sistema de lavado continuo M-iQ GreenEye
TECNOLOGÍA M-iQ AIRSTREAM

Adicionalmente a las aberturas de compensación (secado M-iQ AirComfort), cuatro flujos de aire guiados selectivamente mantienen la energía en un circuito de aire cerrado por todas partes del sistema. Una boquilla móvil guía el flujo de aire lo más cerca posible a la vajilla. Para un secado de 360 grados.

CON AHORRO DE RECURSOS

Gracias al filtro del M-iQ

Un punto destacado del M-iQ es el sistema de filtrado. Este sistema es una verdadera obra de arte: limpieza óptima con un uso de agua y de detergente claramente menor.

¿La receta del éxito? Los desechos alimentarios se evacúan del proceso de lavado de forma activa. ¿Cómo? El filtro acumula los restos que se encuentran en el agua y los elimina del tanque en intervalos periódicos sin utilizar agua adicional.

EFECTIVIDAD MÁXIMA

Gracias a la gestión de tanques del M-iQ

El agua de lavado se conduce de un taque al otro en sentido contrario a la dirección de lavado normal. El agua fluye así por los correspondientes filtros del M-iQ y se produce una eliminación de residuos permanente. 

Ventajas: 

  • Empleo eficiente de los recursos

  • Los restos de suciedad se acumulan lo más lejos posible de la zona limpia

  • Al mismo tiempo, los filtros del M-iQ regulan el nivel del agua en cada tanque

El lavavajillas del futuro M-iQEl lavavajillas del futuro M-iQ

Un queríamos un simple lavavajillas. Eso se puede obtener también de otras empresas. Queríamos una organización de la cocina, que MEIKO ha proporcionado.

Michael Gradtke,
Director de restauración de la universidad
Studierendenwerk de Hamburgo

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Quien como empresario de catering no quiera tener que acabar cocinando en un horno de leña, necesita una tecnología de lavado con un consumo energético inteligente.

Zoltan Toth, director general, evenTZ by foodaffairs

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«Estamos comprometidos exclusivamente con el bienestar de nuestros clientes. Por ello, somos tan exigentes con nuestros socios como con nosotros mismos.»

Heinz Schultz, propietario de Schultz Gruppe, en Zillertal (Austria)

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PIONERO

Con M-iQ GreenEye-Technology® (opcional)

La luz muestra el camino: M-iQ GreenEye-Technology® no solo detecta los huecos y se adapta a ello. Sino que también los evalúa para el usuario y respalda activamente al personal de lavado en la utilización eficiente del lavavajillas. Con recomendaciones concretas en la cinta: en el dispositivo de entrada de la vajilla, una luz verde indica la ocupación óptima de la pista o de la cinta.

GreenEye MEIKOGreenEye MEIKO

SIEMPRE EN LA PISTA CORRECTA

Con M-iQ GreenCoach (opcional)

La máquina detecta los huecos que pudiera haber en la cinta transportadora entre las piezas de vajilla. Reacciona de forma activa y acciona el aclarado solo en aquellos lugares, en los que hay vajilla. De esta forma, la máquina puede controlar hasta tres pistas. Posibilidad de un ahorro de hasta un 50 % de agua limpia y abrillantador. 

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Premios y reconocimientos
CALIDAD 5 ESTRELLAS: EL MEJOR AMBIENTE, EL MEJOR SERVICIO, EL MEJOR LAVAVAJILLAS.

Hablar bien de uno mismo es poco elegante, por eso preferimos que sean otros quienes prueben nuestra tecnología y la evalúen de forma crítica. La lista de los galardones y premios recibidos es larga, no tiene más que echar un vistazo. Mientras tanto, nosotros seguiremos investigando, evolucionando y mejorando. Hasta recibir el próximo galardón.

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GreenEye-Technology® M-iQ
GreenEye-Technology®

M-iQ GreenEye-Technology® – die Zukunft des Spülens.