IDEEN
Des idées « propres »
Un lave-vaisselle ou un système de traitement de biodéchets MEIKO, c'est bien plus que des pièces en acier inoxydable, des vis et des conduites. C'est aussi une foule de bonnes idées. Des idées qui permettent d'économiser les ressources, d'améliorer l'ergonomie et de simplifier la maintenance. Des idées qui font toute la différence.
BIENVENUE
chez les inventeurs et les pionniers
Notre esprit d'innovation et notre créativité sont innés. Nos racines se trouvent à Offenbourg, au pied de la Forêt-Noire, une région où de nombreux inventeurs et pionniers ont vu le jour, connue pour l'ingénierie, la mécanique et la technique de précision. Une région où les idées jaillissent. Comme chez MEIKO. Qu'il s'agisse de la récupération d'énergie, de la consommation réduite d'eau, du choix des matériaux ou de l'osmoseur MODULE GiO – les idées MEIKO sont nombreuses.
Concevoir, développer, réaliser
Découvrez notre laboratoire de développement, le cœur de MEIKO. C'est là que nous testons de nouveaux matériaux, de nouvelles méthodes et de nouvelles approches – pour la prochaine génération de machines signée MEIKO.
LES IDÉES:
illimitées chez MEIKO
C'est dans notre laboratoire de développement que nos idées prennent vie. C'est là que les prototypes sont mis à l'épreuve des milliers de fois, avant de porter le fameux « M », emblème de la qualité MEIKO.
UNE IDÉE BRILLANTE :
le lavage sans lustrage
Les technologies MEIKO garantissent à la fois propreté, fluidité et rentabilité. Prenons le lavage des verres. Avec MEIKO, les verres ressortent non seulement propres du lave-vaisselle, mais aussi secs. Ils sont directement prêts à être réutilisés. Notre secret : le MODULE GiO et sa technique d'osmose inverse brevetée.
Le MODULE GiO, intégré dans la machine, déminéralise l'eau de lavage et la rend particulièrement propre et pure. Les minéraux et impuretés qui pourraient tâcher les verres sont ainsi éliminés. En fin de lavage, un système de récupération d'énergie utilise la chaleur générée pour leur séchage. En sortie de machine, les verres sont parfaitement secs, sans lustrage manuel fastidieux et peu hygiénique. Une solution qui permet aussi de réduire les coûts liés à la casse. En effet, des études récentes montrent qu'en moyenne les restaurants remplacent chaque année un tiers de leurs verres, pour cause de casse suite à un lustrage manuel.
UNE SOLUTION DURABLE :
le lavage de la vaisselle réutilisable
Les chiffres sont parlants : rien qu'à Berlin, 170 millions de gobelets jetables sont utilisés chaque année, soit 22 000 par heure. Depuis 2021, une directive européenne interdit l'utilisation de certains produits à usage unique. Au profit de contenants réutilisables. Des solutions de lavage MEIKO ont été spécialement développées à cet effet.
L'utilisation de gobelets réutilisables se voit confrontée à un véritable défi : les gobelets doivent non seulement être propres, mais également secs en un tour de main et prêts à être immédiatement réutilisés. MEIKO répond à ce défi avec une solution de lavage propre et rapide basée sur le séchage par vibration.
L'HYGIÈNE SANS COMPROMIS
La valorisation des biodéchets
MEIKO offre non seulement des solutions de lavage, pour contribuer à un monde plus propre, elle a aussi développé des systèmes de traitement des biodéchets.
En restauration professionnelle, les poubelles traditionnelles sont encore la norme à ce jour. Pour la gestion des biodéchets, nous proposons des systèmes de traitement qui acheminent les déchets alimentaires par pompe ou sous vide dans une cuve collectrice où ils sont stockés, avant de prendre la route vers une usine de méthanisation. Les biodéchets sont une ressource précieuse : nous vous aidons à en tirer parti. Avec le BioMaster et la WasteStar de MEIKO GREEN, nous offrons des solutions vertes qui s'intègrent parfaitement dans les processus en cuisine.
LA SÉCURITÉ AU TRAVAIL
De nouvelles idées pour plus de sécurité
La sécurité et la protection au travail sont des aspects essentiels. Conçues dans un souci d'ergonomie, nos innovations facilitent considérablement le travail du personnel et protègent sa santé.
Que ce soit dans l'atelier de maintenance des sapeurs-pompiers, où les TopClean protègent les agents contre les émanations nocives, ou dans l'arrière-cuisine des restaurants, où nos lave-vaisselle ergonomiques préservent les bras et le dos du personnel – les innovations MEIKO sont toujours au service de l'Homme.
L'ERGONOMIE
Une approche globale
Sortir des sentiers battus ouvre de nouvelles perspectives. C'est pourquoi nous considérons l'arrière-cuisine dans sa globalité. Une approche englobant non seulement la conception des techniques de lavage, mais encore l'optimisation du climat ambiant, de l'ergonomie et des processus de travail.
Chez MEIKO, nous faisons plus que fabriquer des lave-vaisselle. Nous analysons l'interface homme-machine et développons des solutions intuitives telles que le concept efficience bleue, ou la GreenEye-Technology sur les lave-vaisselle à convoyeur M-iQ.
Nous considérons l'arrière-cuisine dans sa globalité et y optimisons les points névralgiques comme le climat ambiant ou l'ergonomie. Ainsi, l'environnement de travail devient un lieu agréable, où l'on se sent bien.
LES JALONS
de l'histoire MEIKO
Depuis sa fondation en 1927, MEIKO a marqué de son empreinte l'évolution technologique des lave-vaisselle professionnels, des laveurs-désinfecteurs et des systèmes de traitement des biodéchets. À force d'innovation, MEIKO est devenu un acteur mondial de l'hygiène et un bel exemple de réussite. Pour en savoir plus, lisez la suite !
Aperçu des innovations MEIKO
