DV SERIES

SAV et données techniques

lave-vaisselle premium Gastro DV

AVANTAGES

  • Doseur de rinçage
  • Hauteur libre au sol de 150 mm
  • Ouverture du capot à l’arrière pour le passage des buées et le confort de l‘utilisateur
  • Hygiène et sécurité : température de lavage sélectionnée, garantie par prolongation automatique de la durée de lavage
  • temps de mise en route écourté, frais d’exploitation réduits, renouvellement rapide du bain de lavage
  • Consommation d’eau réduite
  • Maintenance facilitée
  • Qualité et fi abilité éprouvées

MODÈLES

Un lavage de haute qualité avec les MEIKO DV Series.

DV 80.2

Dimensions des casiers500 x 500 (540 x 500) mm
Hauteur de passage440 mm
Dimensions (L x Hmin x P)635 ( 687) x 1520 x 750 (850) mm
Durée de programme59 / 90 / 210 s
WAHRS

Width25 Zoll
Depth29-3/4 Zoll
Height85-1/2 +/- 1/2 Zoll
Dimensions des casiers20 x 20 Zoll
DV 80.2

Le DV 80.2 est un modèle à capot bien conçu, à même de laver des casseroles, des poêles, de la vaisselle, des ustensiles et des couverts de tous types, sans oublier des pièces encombrantes telle que les plateaux et les bacs. Son châssis à double paroi réduit les émissions de chaleur et de bruit afin de garantir un cadre de travail plus agréable au personnel de l'arrière-cuisine.

Dimensions des casiers500 x 500 (540 x 500) mm
Hauteur de passage440 mm
Dimensions (L x Hmin x P)635 ( 687) x 1520 x 750 (850) mm
Durée de programme59 / 90 / 210 s
Capacité de casiers /h (théorique)61 / 40 / 17 casiers/h
Remplissage de bac22.0 l
Quantité d‘eau de rinçage final2.8 litre/cycle de rinçage
Valeur de branchement totale14.1 kW
Surchauffeur9.00 A
Chauffage du bac4.00 A
Pompe de lavage0.75 A
Protection de la machineIP X5
DV 80.2 WAHRS

Vos collaborateurs apprécieront tout particulièrement le programme de nettoyage assisté après la vidange du lave-vaisselle. Des parois doubles empêchent la chaleur et les bruits de s'échapper – pour un environnement de travail plus agréable et plus calme. Les multiples configurations possibles vous permettent de modifier rapidement l'aménagement de votre arrière-cuisine et de remplacer votre modèle à capot par une version d'angle peu encombrante.

Width25 Zoll
Depth29-3/4 Zoll
Height85-1/2 +/- 1/2 Zoll
Dimensions des casiers20 x 20 Zoll
Hauteur de passage17-5/16 Zoll
Durée de programme89/120/240 s
Capacité de casiers /h (théorique)40/30/15 casiers/h
Remplissage de bac22 l
Quantité d‘eau de rinçage final2.80 litre/cycle de rinçage
Surchauffeur9 A
Chauffage du bac6 A
Pompe de lavage0.75 A

CASIERS À VAISSELLE

CASIER POUR VAISSELLE RÉUTILISABLE

Convient particulièrement pour le lavage hygiénique de bols. Permet de positionner six bols et leurs couvercles de manière optimale.

HOUSSE DE PROTECTION

Hauteur 1,6 m

INCLINEURS

Sur demande, les casiers à verres peuvent être équipés avec des inclineurs permettant un meilleur écoulement de l'eau restant sur le fond des verres.

ROLB 500

Chariot à plateforme avec bac d'égouttage et arceau de poussée.

PORTE-CASIERS

à placer sur le piètement de la table. Réglable en fonction de la hauteur des casiers

CASIER DE BASE NK AVEC INSERT WHT

pour 4 plateaux chauffe-plats, ouvert d'un côté, insert en inox

CASIER DE BASE NK AVEC INSERT NKT

pour 9 plateaux, ouvert d'un côté, insert à revêtement polyamide blanc

CASIER À PLATEAUX VKV 50 TKT

pour plateaux GN, ouvert sur le côté, avec profilé de renforcement en inox

INSERT À COUVERTS

avec 7 compartiments, dans un casier à doigts VKV 50/1

PANIER À COUVERTS KV 34 X 15/1

en tôle d'acier inoxydable perforée, avec 8 compartiments (340 x 150 mm)

GODET À COUVERTS CBS

(convient également pour les casiers de 400 mm)

PANIER À COUVERTS BKS

avec 8 compartiments, 430 x 210 mm

BV 100 X 50/1

Casier à roulettes en acier inoxydable massif. Ne convient pas pour les casiers de base 500 x 500 mm (dimensions intérieures 970 x 470 mm)

BV 131 X 70/1

Casier à roulettes en acier inoxydable massif (1 310 x 700 mm)

BV 131 X 69/1

Casier à roulettes en acier inoxydable massif (1 310 x 690 mm)

BV 60 X 50/1

Insert de casier pour plaques à pâtisserie, en acier inoxydable massif (600 x 500 mm)
Jusqu'à 11 plaques à pâtisserie de 20–30 mm de profondeur

BV 60 X 50/2

Insert de casier pour plaques à pâtisserie, en acier inoxydable massif (600 x 500 mm)
Jusqu'à 9 plaques à pâtisserie de 30–50 mm de profondeur

BV 60 X 50/3

Insert de casier pour plaques à pâtisserie, en acier inoxydable massif (600 x 500 mm)
Jusqu'à 6 plaques à pâtisserie de 70 mm de profondeur max.

INSERT DE CASIER BV 60 X 39

(608 x 390 mm), en acier inoxydable massif

CASIER BV 60 X 50/10

pour bacs GN 2/1 (150 mm de profondeur max.), en acier inoxydable

INSERT UNIVERSEL UV 67 X 39

(670 x 390 mm), en acier inoxydable massif

INSERT DE CASIER BV 57 X 56

(570 x 560 mm), en acier inoxydable massif, pour 2–8 bacs GN 1/2–1/1 (65, 100, 150 mm de profondeur max.)

CASIER À ROULETTES BV 85 X 70/1

(850 x 700 mm), en acier inoxydable massif

CASIER BV 60 X 50/9

Inclineur pour bacs de transport (600 x 400 mm), en acier inoxydable

CASIER BV 60 X 50/8

pour 8 plaques/plateaux de présentation ou de service (650 x 530 mm max., GN 2/1), en acier inoxydable

CASIER À ASSIETTES TV 65 X 50/1

à revêtement polyamide blanc, avec 8 rangées (650 x 500 mm), pour des assiettes jusqu'à 320 mm de Ø.

CASIER TV 50-22

en acier inoxydable, pour 8 plateaux de présentation (600 x 400 mm)

CASIER À VERRES VKV 60/G

avec des compartiments pour 15 à 40 verres de différentes hauteurs (dimensions du casier : 600 x 400 mm)

CASIER À ASSIETTES VKV 60/T

Casier de base 600 x 400 mm avec insert en acier inoxydable avec ou sans roulettes, à revêtement polyamide blanc, comptant 8 rangées, pour les grandes assiettes jusqu'à 320 mm de Ø

BAC D'ÉGOUTTAGE

pour casiers de 400 x 400 mm

INSERT À ASSIETTES VKV 40/7

pour 10 assiettes, à placer dans le casier de base VKV 40/4 (dimensions du casier : 400 x 400 mm)

CASIER À VERRES GV 40/12

à revêtement polyamide blanc, avec fond incliné et 3 rangées, pour les verres jusqu'à 121 mm de Ø (dimensions du casier : 400 x 400 mm sur 150 mm de haut)

CASIER À VERRES GV 40/9

à revêtement polyamide blanc, avec fond incliné et 4 rangées, pour les verres jusqu'à 96 mm de Ø (dimensions du casier : 400 x 400 mm sur 150 mm de haut)

CASIER À VERRES GV 40/15

avec 4 rangées amovibles et fond incliné (dimensions du casier : 400 x 400 mm)

CASIER DE BASE VKV 40/4

à mailles fines (dimensions du casier : 400 x 400 mm sur 150 mm de haut)

CASIER UNIVERSEL UV 40/3

à revêtement polyamide blanc, pour les verres, les tasses, les sous-tasses, les assiettes jusqu'à 200 mm de Ø et les couverts (dimensions du casier : 400 x 400 mm)

CASIER UNIVERSEL GV 40/10

à revêtement polyamide blanc, avec fond incliné, pour les verres jusqu'à 97 mm, les tasses, les sous-tasses et les assiettes jusqu'à 200 mm de Ø (dimensions du casier : 400 x 400 mm sur 220 mm de haut)

CASIER À VERRES VKV 40/15

à mailles larges, avec des compartiments pour 16 verres (dimensions du casier : 400 x 400 mm sur 260 mm de haut)

CASIER À VERRES VKV 40/14

à mailles larges, avec des compartiments pour 16 verres (dimensions du casier 400 x 400 mm sur 200 mm de haut)

CASIER À ASSIETTES VKV 60/1

pour 22 ou 24 assiettes (si elles sont plates). Les rangées de droite et de gauche sont décalées de sorte que les assiettes (jusqu'à 28 cm de Ø) ne se touchent pas. Assiettes plates (à pizza) jusqu'à 32 cm de Ø.

CASIER POUR PETITES PIÈCES VKV 60/2

Casier de base pour paniers à couverts, casseroles, bols, ustensiles de cuisine, tasses (dimensions du casier : 600 x 500 mm)

CASIER À PLATEAUX VKV 60/3

pour 12 petits plateaux ou 10 plateaux GN (dimensions du casier : 600 x 500 mm)

BAC D'ÉGOUTTAGE

pour casiers de 500 x 500 mm

CASIER À PLATEAUX UV 50/5

à revêtement polyamide blanc, pour les plateaux GN de 530 x 325 mm et les grandes assiettes plates (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER UNIVERSEL GV 50/17

à revêtement polyamide blanc, pour les verres, les tasses, les sous-tasses, les assiettes jusqu'à 200 mm de Ø et les couverts (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À VERRES GV 50/21

avec 5 rangées, pour les verres jusqu'à 90 mm de Ø (dimensions du casier : 500 x  500 mm sur 220 mm de haut)

CASIER À VERRES GV 50/23

avec 5 rangées, pour les verres jusqu'à 90 mm de Ø (dimensions du casier : 500 x  500 mm sur 150 mm de haut)

CASIER À VERRES GV 50/20

à revêtement polyamide blanc, avec 4 rangées, pour les verres jusqu'à 110 mm de Ø (dimensions du casier : 500 x  500 mm sur 220 mm de haut)

CASIER À VERRES GV 50/22

à revêtement polyamide blanc, avec 4 rangées, pour les verres jusqu'à 110 mm de Ø (dimensions du casier : 500 x  500 mm sur 150 mm de haut)

CASIER À VERRES VKV 50/G 711

pour 49 verres jusqu'à 63 mm de Ø et 110 mm de haut (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À VERRES VKV 50/G 611

pour 36 verres jusqu'à 74 mm de Ø et 110 mm de haut (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À VERRES VKV 50/G 521

pour 25 verres jusqu'à 90 mm de Ø et 210 mm de haut (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À VERRES VKV 50/G 516

pour 25 verres jusqu'à 90 mm de Ø et 160 mm de haut (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À VERRES VKV 50/G 416

pour 16 verres jusqu'à 113 mm de Ø et 160 mm de haut (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER DE BASE UNIVERSEL NK 130

Hauteur libre 130 mm, également utilisable comme casier de base pour les paniers à couverts (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER DE BASE UNIVERSEL NK 110

Hauteur libre 110 mm, également utilisable comme casier de base pour les paniers à couverts (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À VERRES GV 50/25

avec 5 rangées amovibles et fond incliné (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À ASSIETTES P15

pour 15 grandes assiettes d'un Ø de 180 mm et plus (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER DE BASE NK À INSERT PTE

pour 9 grandes assiettes, insert à revêtement polyamide blanc (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

INSERT À TASSES TAV

à revêtement polyamide blanc, avec supports inclinés pour le casier pour petites pièces VKV 50/2 (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER POUR PETITES PIÈCES VKV 50/2 BK

(à mailles fines) pour les petits couverts (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER POUR PETITES PIÈCES VKV 50/2

également utilisable comme casier de base pour le panier à couverts BKO (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

GRILLE DE RECOUVREMENT UV 46 X 46/1

à revêtement polyamide blanc, pour maintenir en place les petites pièces légères dans le casier pour petites pièces VKV 50/2 ou VKV 50/2 BK (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À ASSIETTES VKV 50/1

pour les assiettes plates et creuses, les tasses et les sous-tasses (dimensions du casier : 500 x 500 mm)

CASIER À BOUTEILLES

avec adaptateur, pour laver les bouteilles, les carafes et les pichets (dimensions du casier : 500 x 500 mm). Hauteur max. des bouteilles (en fontion du diamètre extérieur du goulot) 230–245 mm pour la M-iClean UM et 355–370 mm pour la M-iClean UM+

RÉFÉRENCES

CONTACT

Les gammes de produits ainsi que les modèles varient d'un pays à l'autre, également en raison des dispositions légales. Veuillez vous adresser à votre partenaire contractuel local. Celui-ci se fera un plaisir de vous aider à trouver un appareil répondant parfaitement à vos besoins.