LA CAFETERÍA Y EL RESTAURANTE DE BELTON GARDEN CENTRE SON CONOCIDOS POR LA CALIDAD DE SU COMIDA CASERA.
El Belton Garden Centre, en las proximidades de Grantham, ha cambiado de proveedor de lavavajillas, sustituyendo las tres nuevas máquinas con deslizamiento lateral instaladas en 2014, en plena renovación de su cafetería y restaurante, que cuenta con 250 plazas y una terraza adicional, y donde se sirven más de 5000 cubiertos a la semana.
Los tres lavavajillas instalados en 2014 eran de un competidor alemán de MEIKO e incluían una con enjuagado de ósmosis inversa, que le aporta un brillo resplandeciente en especial a las copas y a los cubiertos.
El Belton Garden Centre es propiedad de la familia Elkington y la directora, Karen Elkington, nos explicó las razones para cambiar de proveedor de lavavajillas.
"Eran poco fiables, no daban más que problemas. Había que llamar a los técnicos dos o tres veces por semana y a veces en días consecutivos.
"Lavar los platos es la parte más importante en la cocina si tienes mucho ajetreo como nosotros. Si el lavavajillas no funciona, no podemos hacer otra cosa que parar el servicio en cuanto se acaba la vajilla.
"Los técnicos que vinieron a arreglar la máquina de ósmosis inversa no tenían ni idea y las cosas se pusieron tan feas que el fabricante nos dio un año más de garantía".
El periodo de garantía ampliado terminó a principios de 2017 y el fabricante de lavavajillas quería ofrecerle al Belton un nuevo contrato de servicio para continuar con el mantenimiento de sus tres lavavajillas.
"A pesar de que ellos (el fabricante) habían mantenido sus propias máquinas hasta ese punto, utilizando incluso a sus propios técnicos y sus piezas de repuesto, querían que pagáramos un plus para ‘poner a punto las máquinas’ antes de emprender un nuevo contrato de servicio.
"En ese momento decidimos que no queríamos las máquinas, con mantenimiento o sin él, ¡ni regaladas!"
Belton Garden Centre forma parte de un grupo y su delegación en Ruskington lleva funcionado muy bien durante muchos años con un lavavajillas meiko.
Curiosamente, en la reforma de 2014, Belton parecía que se iba a decantar por un sistema de lavavajillas MEIKO, pero un distribuidor de equipamiento de catering les convenció de elegir otro fabricante que se encargó de diseñar e instalar las nuevas instalaciones de catering.
Ahora Belton tiene instalado un lavavajillas de transporte de cesta UPster K de MEIKO y un lavavajillas con deslizamiento lateral DV 80.2 GiO AC, también de meiko.
"Nos decantamos por el paquete de MEIKO porque ya sabíamos que las máquinas MEIKO eran fiables y que el servicio de soporte era bueno", dice Karen Elkington.
"Comentamos las opciones de la máquina con el director regional de ventas de MEIKO, Peter Nimmo, y el gerente regional de ventas, Ross Genner, quienes nos han ofrecido buenos consejos sobre su capacidad y rendimiento.
"También conseguimos una garantía ampliada a cinco años de MEIKO".
"Las máquinas han demostrado ser fiables y no hemos tenido mayores problemas. Los pormenores con la máquina en las instalaciones de Ruskington fueron tan insignificantes que se arreglaron a la primera.
"MEIKO es una compañía de calidad, con buenos empleados y es agradable tratar con ellos. En resumen, ofrecen un soporte excelente".
