PLANIFICACIÓN DE ÁREAS DE LAVADO

El amplio libro blanco para la planificación

Ya sea para realizar una nueva planificación o rediseñar la cocina existente - el mejor asesoramiento es el de un profesional. ¡Ya que las planificaciones erróneas son caras! Para la planificación de un área de lavado se deben tener en cuenta diferentes aspectos: el tamaño de la habitación, los procesos de trabajo, las normativas sobre higiene, la ergonomía en el puesto de trabajo y la tecnología de lavado correcta. Lea todo sobre estos y otros factores en el libro blanco. ¡Descargar ahora!

 

Índice de contenidos:

  • Planificación profesional
  • Ergonomía
  • Eficiencia
  • Ventilación
  • Tratamiento de restos de comida

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