イーストサセックス州ニューヘブンにある Paradise Park は、Tates of Sussex が創設した3つの大型チェーンのうち一番初めにオープンしたものです。1989年にオープンした Paradise Park は、レストランを併設した大型園芸店が目玉。その他にも惑星地球博物館に加え、魚や滝、噴水、プラントハウス、恐竜でいっぱいの複数の小さな湖、化石 鉱物 結晶のコレクションで満たされた庭園と遺跡群を楽しめます。
Paradise Park は段階的に改修を実施しており、新しい食器洗浄システムの設置は、新しいフロントサービスカウンターと住宅エリアの裏側の改善と同時に行われました。レストランには120人の収容能力がありますが、外の庭園と遺跡群にはさらに座席やピクニック用ベンチが用意されています。子供のプレイエリアの隣には、ドリンクやスナックを販売する「ポッド」もあります。
'「忙しい週末はレストランの来客数があっという間に2,000人に達します」と、Tates 園芸店のコマーシャル ディレクター Mark Gilbert 氏は言います。
Tates は、15年間使い続けてきた MEIKO の洗浄機を交換する際に、新型のラックコンベア型食器洗浄機を選びました。「MEIKO の食器洗浄機はグループ内の別の場所で設置されており、MEIKO は信頼でき効率的なテクニカルサポートサービスを提供していることを知っていました。」
「別の場所に設置したフード型モデルよりもスタッフにとって使い勝手が良いことから、ラックコンベア型を選びました。フード型を操作する場合は二人必要ですが、今は一人で済みます。」と、Gilbert 氏。
食器洗浄エリアの床を交換する必要があったので、私達は設置プロセスのために1週間時間をとっておくことにしました。月曜日は古い食器専用機と古い床を取り外して外へ。火曜日は新しい床を貼り付け。水曜日は床の養生。木曜と金曜日は新しい食器洗浄機を設置して初期稼働を行い、週末にかからないようにします。設置の際は、MEIKO のエンジニアが当社のメンテナンススタッフと一緒に作業を行いました。プロセスはよく計画立てされており、非常にプロフェッショナルで中断を最小限に抑えていました。食器やグラス類、カトラリーには汚れがなく、すべてとても清潔な状態に仕上がります。食器洗浄エリア自体については、湿度が大幅に下がり、化学薬品の使用量が減ったことでコスト削減効果もあります。私達は、最高の価値を引き出せることから MEIKO とサービス契約を結ぶことに決めました。この契約により、古い機械の処理も確かに楽になりました。
「MEIKO は効率的で仕事しやすい相手。手間がかからずスムーズで、優れた製品サポートを提供しています。」
