食品廃棄物処理システム MEIKO WasteStar FC

納得の性能

VACUUM SYSTEMS

Küchenabfall entsorgen

MEIKO WasteStar FC

最大限の柔軟性で、食品廃棄物管理の自動化を実現: 業務用キッチンで発生した食品廃棄物は、その場で回収するのがベストです – 職場でのダイレクトな回収システムをご覧ください。 WasteStar FC は、経済的で環境に優しく、省資源な方法でこれを実現します。また、その信じられないほどの簡単さ、快適さは特筆に値します。

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FORGET ABOUT WASTE DISPOSAL!

大型厨房で出る食品廃棄物は大きなロールコンテナに集められ、いったんそこで保管され後に廃棄物処理場に運ばれます。時間もスペースも必要なこの作業は、悪臭や騒音を引き起こすだけでなく、非常に手間がかかります。

しかし、このようなストレスから解放してくれるシステムがあったらどうでしょうか?WasteStar FC は厨房で発生した食品廃棄物をその場 (分別用ベルト上など) で収集します。しかし、それだけではありません。WasteStar FC は、あなたに代わってこれらの廃棄物をすぐに処理エリアへと移動させてくれます。つまり、人の手を必要としないフルオートのシステムなのです。

保管は必要なし
すぐに現場で処理します

  • 食品廃棄物は、調理エリアや洗浄エリアの分別用ベルトなど、ごみが出た場所からダイレクトに WasteStar FC の投入ステーションに運ばれます。

  • 真空ポンプは全自動で定期的に食品廃棄物を吸引します。吸引された食品廃棄物はステンレススチール製のパイプシステムを通って保管タンクに導かれ、

  • タンカーによって最終的に持ち去られるまでそこに留まります。

  • さらに、グリーストラップを組み込むことで、回収時の相乗効果が生まれます

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作業フローに合わせて調整

自動吸入のタイミングやステーションの順番は、お客様自身がキッチンの体制に合わせて決めることができます。大規模なキッチンでは作業の流れがときに変わる可能性もあります。そんなときも、作業サイクルは簡単に変更できます。

すべての要件に対応

モジュール構造の WasteStar FC は、MEIKO の洗浄/コンベアテクノロジーにぴったり適合するだけではなく、 お客様のキッチンの状況に合わせて調整することも可能なシステムです。

クリーニングも簡単

フィーディングステーションの毎日の清掃も、他の WasteStar FC の機能と同様、簡単かつシンプルです。これには、食器洗浄機を洗浄する際に使用している洗剤をご使用ください。また、洗浄後の水はスロップシンクユニットやタンクにそのまま流せます。