이스트 서섹스의 뉴 헤이븐에 위치한 파라다이스 파크는 서섹스의 테이트에 의해 만들어진 3대 최대 체인 중 첫 번째입니다. 1989년에 개장한 파라다이스 파크는 대규모의 가든 센터와 레스토랑이 독보적입니다. 또한 그곳에는 플래닛 어스 박물관과 정원 및 물고기로 가득한 작은 호수들, 폭포와 분수, 식물원, 공룡 및 화석과 광물과 수정들로 가득 찬 산책로가 있습니다.
파라다이스 파크는 단계적인 리모델링 작업을 거쳐 새로운 식기세척 시스템을 설치하였고 이는 동시에 카운터 정면에 위치하게 되었으며 건물의 뒷 공간을 개선했습니다. 레스토랑에는 120석이 구비되어 있지만 어린이들의 놀이터 영역 옆에 위치한 음료 및 스낵을 판매하는 Pod를 비롯하여 정원과 산책로에 있는 피크닉 벤치까지 합치면 좌석 수는 그 이상입니다.
"바쁜 주말에는 레스토랑에 2,000인분까지도 수요가 발생할 수 있습니다." 테이트 가든 센터의 커머셜 디렉터인 마크 질버트 씨가 말합니다.
테이트 그룹은 15년 된 MEIKO 식기세척기를 교체하기 위해 MEIKO의 랙 트랜스포트 식기세척기를 선택했습니다.“ MEIKO 식기세척기는 저희 그룹 다른 곳에도 이미 설치되어 있어서 저희는 신뢰도와 효율적인 기술 서포트 서비스 측면에서 그들이 뛰어나다는 사실을 알고 있었습니다."
“저희가 랙 트랜스포트 장비를 선택한 이유는 바로 다른 장소에 설치된 후드 타입 모델에 비해 직원들이 사용하기가 더 쉽기 때문입니다. 이 식기세척기는 단 한 명이서도 작동시킬 수 있습니다. 후드 타입을 작동하는 데에는 두 명이 필요했을 것입니다.” 질버트 씨가 말합니다.
“식기세척장의 바닥까지 교체해야 했습니다. 그래서 전체 설치에 일주일의 시간을 배정했습니다. 월요일에는 오래된 식기세척기와 바닥을 뜯어내고 화요일에는 새로운 바닥으로 교체했으며 수요일에는 바닥 건조 작업을, 목요일과 금요일에는 주말을 위해 새로운 식기세척기를 설치하고 의뢰했습니다. 설치는 MEIKO의 엔지니어들과 저희의 보수 작업 진들이 함께 진행했으며 프로세스는 매우 계획적으로 프로페셔널하고도 중단 없이 매끄럽게 이루어졌습니다. 그릇, 유리 제품, 커틀러리에는 얼룩이 없으며 매우 깨끗한 상태로 나옵니다. 세척장 영역은 이전보다 훨씬 덜 후덥지근하며 화학 제품 사용은 훨씬 줄어 비용 또한 줄어듭니다. MEIKO는 최고의 가치를 실현하기 때문에 저희는 그들과 계약을 맺었습니다. 계약은 오래된 장비를 돌보는 데에도 도움이 되었습니다.
“MEIKO는 효율적이고 다루기 쉬우며 상품에 대해 우수한 서포트를 지원하고 번거로운 상황은 발생하지 않습니다.”
Installierte Maschine: 설치된 장비: MEIKO UPster K-M250-S/WR1 랙 트랜스포트 식기세척기
