IDEEN
아이디어 그리고 빠질 수 없는 수식어, "깨끗한"
식기세척기나 음식물 쓰레기 투입 스테이션은 스테인리스 스틸, 나사, 배관, 호스, 전자 장치로 구성되어 있습니다. 그게 전부일까요? 그 외에도 MEIKO에는 좋은 아이디어로 가득합니다. 뛰어난 자원 절약, 더 나은 인체 공학적 설계, 더 손쉬운 유지보수 등 모든 면에서 차이를 만듭니다.
환영합니다
장인들과 발명가들의 세계에 도착하셨습니다
혁신의 정신과 새로움을 좇으려는 열망은 MEIKO와 늘 함께해 왔습니다. MEIKO의 뿌리는 독특한 자연 경관을 자랑하는 세계적으로 유명한 휴양지이자 장인들과 발명가들의 고향인 검은 숲 기슭 오펜부르크에 있습니다. 정밀 기계, 정밀 공학, 엔지니어링 예술을 담고 있는 장소입니다. 이곳에서 아이디어가 솟아 오릅니다. 그리고 MEIKO는 그 모든 것의 중심에 있습니다. 혁신적인 열 회수, 경제적인 물 소비, 스마트한 소재 선택, 잔여물 없는 식기 건조를 위한 GioModul과 같은 선구적인 솔루션 등 MEIKO의 아이디어는 표준을 정립합니다.
고안, 개발부터 제작까지
MEIKO의 메카, 개발 연구소를 들여다보겠습니다. 이곳은 MEIKO의 심장이 뛰는 곳입니다. 이곳에서 새로운 소재를 실험하고, 새로운 방법과 접근 방식을 시도하여 MEIKO가 만드는 차세대 기계를 만들어냅니다.
아이디어,
MEIKO의 무한한 자원
세척에 대한 새로운 아이디어가 시작되는 이곳은 바로 MEIKO 개발 연구소입니다. 이곳에서 프로토타입이 만들어집니다. 단 한 개의 프로토타입이 아닌, 어쩌면 120만 개가 넘는 프로토타입이 만들어지는 경우도 있습니다. 바로 새로운 M-iClean H의 자동 후드 기술을 개발하는 과정에서 일어난 일입니다. MEIKO는 이 과정에서 기계에 그토록 바라는 "M"이라는 이름을 붙이기 위해서는 대가를 치뤄야 한다는 것을 배웠습니다. 이 모든 것이 MEIKO에서 만들어졌습니다.
투명하도록 명확한 MEIKO의 아이디어,
닦는 과정 없이 세척하기
MEIKO의 기술은 청결함을 보장할 뿐만 아니라 부드럽고 경제적인 작동 역시 보장합니다. 언경 세척을 예로 들어 보겠습니다. MEIKO와 함께라면 단순히 깨끗하게 세척할 수 있을 뿐만 아니라 식기 세척기에서 건조되어 바로 사용할 수 있습니다. 그 비결은 바로 특허받은 GiO 모듈과 역삼투 기술로 닦지 않고 세척하는 것입니다.
세척수는 기계 안에서 탈염되기 때문에 특별히 깨끗하며 위생적으로 순수합니다. 이는 염분이나 잔여물이 안경에 닿아 생기는 자국이 남지 않는다는 것을 의미합니다. 세척 과정이 끝나면 회수된 열 에너지는 효율적인 열 회수 덕분에 즉시 안경을 건조하는 데 사용됩니다. 그 결과 안경이 건조되며 도어를 열었을 때 증기가 새어 나오지 않습니다. 이제 지루하고 많은 시간이 걸리며 비위생적인 손으로 안경을 닦는 과정이 필요하지 않습니다. 또한 값비싼 유리가 파손되는 위험도 크게 줄일 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 요식업계에서 매년 최대 33%의 유리잔이 파손으로 인해 교체되는 것으로 나타났습니다. 주된 이유는 유리잔을 손으로 직접 닦기 때문입니다.
이제 지루하고 많은 시간이 걸리며 비위생적인 손으로 안경을 닦는 과정이 필요하지 않습니다. 또한 값비싼 유리가 파손되는 위험도 크게 줄일 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 요식업계에서 매년 최대 33%의 유리잔이 파손으로 인해 교체되는 것으로 나타났습니다. 주된 이유는 유리잔을 손으로 직접 닦기 때문입니다.
일회용품 사용에서 벗어나는 방법,
MEIKO의 재사용 가능 식기 세척
베를린에서만 매년 1억 7천만 개의 일회용 컵이 고객에게 제공되며, 이는 시간당 22,000개에 달하는 엄청난 수치입니다. 2021년부터는 EU 지침에 따라 특정 일회용 플라스틱 제품의 사용이 금지되었습니다. 스마트하고 환경을 생각하는 케이터링 업체들은 이미 오래 전부터 이에 대한 조취를 취해 왔으며, 축제와 파티에서 재사용 가능한 컵을 꾸준히 제공하고 있습니다. MEIKO 역시 이미 이에 적합한 식기 세척 기술을 개발했습니다.
재사용 가능한 컵의 문제는 위생적으로 깨끗하게 세척해야 할 뿐만 아니라 대기 시간 없이 즉시 건조하여 사용할 수 있어야 한다는 것입니다. MEIKO는 더 이상 깨끗하고 빠를 수 없는 진동 건조 원리로 깨끗한 솔루션을 제공합니다.
깔끔하고 행복하게
MEIKO의 전문적인 음식물 쓰레기 활용 기술
MEIKO는 기본적으로 접시를 깨끗하게 세척하지만, 접시에 남아 있던 음식물들은 어떻게 처리할까요? MEIKO는 세상을 더 깨끗하게 만들고자 이에 대한 새로운 아이디어를 개발했습니다. 바로 음식물 쓰레기를 남기지 않고 깨끗하게 처리하고 재활용하는 것입니다.
음식물 쓰레기 통과 수거 용기는 이제는 주방의 최신 기술이라고는 부를 수 없습니다. MEIKO는 펌프 또는 진공 기술을 사용하여 특수 탱크에 남은 음식물을 모은 다음 바이오 가스 플랜트에서 처리하는 기술을 제공합니다. 음식물 쓰레기는 귀중한 원료이며, 이를 통해 무언가를 재탄생시킬 수 있습니다. MEIKO GREEN이 만든 BioMaster와 Wastestar 시스템은 주방 물류에 완벽하게 부합하는 친환경 솔루션을 시장에 제공합니다.
산업 안전
더 나은 안전을 위한 새로운 아이디어
MEIKO는 새로운 기술을 개발할 때 다음과 같은 기준을 통해 안전과 산업 안전을 최우선으로 생각합니다. 기계가 특히 인체 공학적인가? 작업자의 작업을 눈에 띄게 더 쉽게 만들어 주는가? 건강을 보호하는가?
소방관의 호흡 보호 작업실에서 TopClean 시리즈의 MEIKO 장치가 작업자가 청소용 화학약품의 독한 증기를 흡입하지 않도록 보호하거나, 자동 후드 기술이 있는 MEIKO 후드 타입 식기세척기가 설거지를 하는 작업자의 근골격계를 보호하는 등 MEIKO의 혁신은 오로지 사람만을 위합니다. 또한 MEIKO는 산업 안전의 발전을 위한 기준을 설정합니다.
인체공학
큰 그림으로 봅니다
틀에서 벗어나 생각하면 새로운 관점을 얻을 수 있습니다. MEIKO는 세척실을 하나의 큰 전체 시스템으로 봅니다. 이제 식기세척기는 더 이상 단순한 식기세척기가 아니라 최적의 실내 온도, 기계 작동의 인체공학, 전체 작업 공정 계획에 관한 분야로 확장되었습니다.
MEIKO는 기계의 디자인 그 이상을 고려합니다. MEIKO는 인간과 기계 사이의 인터페이스를 분석해 직관적인 블루 조작 콘셉트를 개발했습니다. 또는 M-iQ 플라이트 타입 식기세척기의 그린 아이 기술도 마찬가지입니다.
MEIKO는 세척실과 같은 공간을 전체적이고 일관된 시스템으로 보고 시실내 환경과 인체공학의 문제에 대한 영역을 추적합니다. 혁신적인 열 회수와 혁신적인 자동 후드 기술인 M-iClean H를 통해 작업 공간을 일 하기 좋은 공간으로 탈바꿈시킵니다. 이러한 방식으로 MEIKO의 기술과 품질은 업무 편의성 향상, 부상 및 질병 발생 감소, 동기 부여 강화, 채용 용이성 향상에 중요한 역할을 하고 있습니다.
이정표
MEIKO가 만들어 갑니다
1927년 설립 이래 MEIKO는 현대적인 전문 식기세척기, 세척 및 소독기, 습식 폐기물 수거, 재활용 및 보관 기술의 개발을 주도해 왔습니다. 기술 뿐만 아니라 MEIKO는 청결 분야의 글로벌 기업으로 성장하며 독특한 성공 스토리를 써내려가고 있습니다. 그 여정을 소개합니다!
MEIKO의 혁신 한눈에 보기
