"MEIKO 이스라엘의 판매 에이전트 NYGA CHEF의 임무는 식기세척 작업을 멈추지 않고 장비 두 개를 교체하는 것입니다."
Tel HaShomer Hospital로도 불리우는 텔 하소머의 Chaim Sheba Medical Center는 이스라엘에서 가장 큰 종합 메디컬 센터입니다. MEIKO이스라엘의 판매 에이전트 Nyga Chef의 임무는 6,000명 이상의 건강 전문가와 1,850개 이상의 병상을 둔 병원에서 식기세척 작업을 멈추지 않고 기존 회전신 컨베이어 식기세척기 두 개를 교체하는 것입니다.
Tel HaShomer Hospital은 이스라엘 최고의 식음료 서비스 컨설팅 회사인 Systhema Global Foodservice Consultants 및 이 회사의 디자인팀 매니저이자 FCSI 컨설턴트 오리 리에프와 함께 입찰 업체를 실사했습니다. 이번 입찰은 교체 시에도 중단 없이 서비스를 유지하는 식기세척기를 고르는 데 중점을 두고 진행했습니다.
Tel HaShomer Hospital은 동시에 1,100명까지 접객이 가능한 중앙 이스라엘의 Agadata Banquet Hall을 방문한 후 M-iQ의 세척 품질과 작업 환경을 신뢰하게 되었습니다. Nyga Chef, MEIKO, Systhema는 상호 협력을 통해 MEIKO M-iQ 플라이트 스타일 식기세척기를 통합한 360도 '회전식' 컨베이어 트레이 반납 시스템이 가장 효율적인 설계라는 사실을 알아냈습니다.
설치와 시운전은 주말을 포함하여 4일만에 끝났습니다. 이 과정은 유투브 비디오로도 업로드되어 있습니다. https://www.youtube.com/watch?v=bKX1EHLAxb8
MEIKO 장비 두 개는 안식일에도 작동하도록 설계되었습니다. 장비 하나의 폭은 750m이며 980mm 특대형 벨트를 장착하고 있습니다.
투입구의 위치가 높은 M-iQ의 유연한 설계는 M-iQ를 모든 종류의 병원 식기류, 보온통, 트레이 세척에 가장 적합한 솔루션으로 만들어 주었습니다.
Tel HaShomer 식사 배급 센터장 드로어 누리는 "MEIKO 제품을 설치한 후 세척 구역 전체가 바뀌었습니다. 공간은 넓어졌고 소음은 줄어들었죠"라고 말합니다. "M-iQ의 열 재활용 시스템은 작업 환경을 크게 개선했습니다. 오래된 추출 시스템으로는 기존 식기세척기의 열 및 습기 문제를 처리하지 못했습니다. 하지만 이 문제는 이제 완전히 사라졌습니다."
FCSI 컨설턴트 오리 리에프는 "MEIKO 및 Nyga Chef와 함께 일했던 경험이 있기에 M-iQ 식기세척기의 빠르고 전문적인 설치와, 고유한 식기세척 성능은 놀랄 일도 아니었습니다"라고 말합니다.
