엘리펀트 호텔은 바이마르 유산의 필수적인 부분입니다. 1561년에 처음 언급된 기록을 보면, 지난 317년동안 호텔로 운영되고 있습니다. 괴테는 한 때 엘리펀트에서 한, 두잔의 술잔을 기울였으며, 오랜 시간 유럽 전역의 예술가, 정치가, 지식인 및 시인들의 인기 있는 모임 장소로서 지위를 유지해 왔습니다. 1937년에 개조공사를 마친 호텔의 내부는 이제 바우하우스와 아르데코 방식이 우아하게 섞인 공간을 자랑합니다.
이 역사적인 건물은 튀링겐주의 최고로 멋진 식당 중 하나로 고려되는 "안나 아말리아"의 본고장이기도 합니다.
현장 뒤에서, 숙련된 주방장인 마르첼로 파브리가 지켜보는 가운데 숙련된 전문가 팀이 고품질 식사를 만들어 냅니다. 이 엄격한 품질 기준은 주방의 위생 정책과 기술적인 기기에도 적용됩니다.
그래서 바이마르에 있는 엘리펀트 호텔이 번거롭지 않은 작동과 반짝이는 세척 결과를 보장하는 회사인 MEIKO의 세척 기술을 선택한 것입니다.
