IDEEN
“Temiz” etiketli fikirler
Bir bulaşık makinesi veya gıda atıkları besleme istasyonu temelde paslanmaz çelik, vidalar, borular, hortumlar ve elektrik bağlantılarından oluşur. Hepsi bu kadar, öyle değil mi? MEIKO makineleri ise içinde çok daha fazlasını barındırır: İyi fikirler! Hissedilir derecede kaynak tasarrufu, daha fazla ergonomi ve daha kolay bakım sağlayan iyi fikirler fark yaratır.
HOŞ GELDİNİZ
Kaşiflerin ve mucitlerin dünyası
İnovasyon ruhu ve yeni şeyler geliştirme arzusu, doğamızda vardır. Köklerimiz nefes kesen doğal manzarasıyla dünyaca ünlü bir tatil bölgesi olan ve aynı zamanda kaşiflerin ve mucitlerin de evi olarak bilinen Kara Orman'ın eteklerindeki Offenburg'da bulunur. İnce mekanik, hassas teknoloji ve mühendislik sanatı burada adeta evinde gibidir. Buranın toprağından sürekli yeni fikirler fışkırır. Tabii ki bu MEIKO için de geçerlidir. Yenilikçi ısı geri kazanımından tasarruflu su tüketimine, akıllı malzeme seçiminden bulaşıkların lekesiz kurumasına yönelik GiO MODÜL gibi öncü çözümlere kadar MEIKO'nun fikirleri, sektörde yeni standartlar oluşturur.
İcat etmek, geliştirmek ve hayata geçirmek
Şimdi en kutsal alanımız olan geliştirme laboratuvarımıza göz atalım. MEIKO'nun kalbi tam olarak burada atar. Yeni malzemeler, yeni yöntemler ve yaklaşımlar, "made by MEIKO" imzalı yeni nesil makineler için burada test edilir.
FİKİRLER:
MEIKO'da sınırsız bir kaynak
MEIKO'nun geliştirme laboratuvarında yeni fikirler şekillenmeye ya da başka bir deyişle "yıkamaya" başlar. Burada prototipler tepeden tırnağa test edilir. Ve sadece bir kez değil, kimi durumlarda 1,2 milyon defa! Bu, yeni M-iClean H için geliştirilen otomatik kapak sistemi için de geçerliydi. Zira bir makinenin, tip levhasına gıptayla bakılan “M” harfini alabilmesi için belli kriterleri karşılaması gerekir. Made by MEIKO.
PARLAK BIR MEIKO FIKRI:
Elle parlatma gerektirmeyen yıkama
MEIKO teknolojisi sadece temizlik değil, aynı zamanda sorunsuz ve ekonomik bir kullanım da garanti eder. Örneğin bardakların yıkanmasını ele alalım. Bu bulaşıklar MEIKO ile sadece temizlenmekle kalmaz, aynı zamanda bulaşık makinesinden kuru ve derhal kullanıma hazır olarak çıkarlar. Bunun için sırrımız, patentli GiO MODÜL ters ozmoz teknolojisi sayesinde elle parlatma gerektirmeyen bulaşık yıkamadır.
Bu teknoloji ile yıkama suyu, demineralize edilerek son derece temiz ve hijyenik bir hale gelir. Bu da bardaklara tuz veya başka kalıntıların gelmesini ve iz bırakmasını engeller. Yıkamadan sonra verimli ısı geri kazanımı sayesinde elde edilen ısı enerjisi hemen bardakları kurutmak için kullanılır. Böylece kupkuru bardaklar elde edilir ve makinenin kapağı açıldığında buhar çıkışı olmaz. Yorucu, zaman alan ve en önemlisi de hijyenik olmayan elle parlatmaya gerek kalmaz. Ayrıca bu, maliyetli kırılmaları da ciddi oranda azaltır. Güncel araştırmalar, gastronomi sektöründe bardakların yılda yüzde 33'ünün kırılma nedeniyle değiştirilmesi gerektiğini gösteriyor. Bunun temel nedeni de elle yapılan parlatma işlemidir.
Yorucu, zaman alan ve en önemlisi de hijyenik olmayan elle parlatmaya gerek kalmaz. Ayrıca bu, maliyetli kırılmaları da ciddi oranda azaltır. Güncel araştırmalar, gastronomi sektöründe bardakların yılda yüzde 33'ünün kırılma nedeniyle değiştirilmesi gerektiğini gösteriyor. Bunun temel nedeni de elle yapılan parlatma işlemidir.
TEK KULLANIMLIK ÜRÜNLERE SON
MEIKO tekrar kullanılabilir malzemeleri yıkar
Rakamlar baş döndürücü: Sadece Berlin'de yılda 170 milyon tek kullanımlık bardak müşterilere sunuluyor; bu da saatte 22.000 adet demek! 2021'den itibaren yürürlüğe giren bir AB direktifi, belli tek kullanımlık plastik ürünlerin kullanımını yasakladı. Akıllı ve çevreye duyarlı catering firmaları uzun zamandır bu yönde bir adım atmış durumda ve festivallerde ve partilerde giderek daha fazla tekrar kullanılabilir bardaklarla servis yapıyorlar. Elbette MEIKO da buna uygun bulaşık yıkama teknolojisini geliştirdi.
Tekrar kullanılabilir bardaklarla ilgili temel zorluk, sadece hijyenik açıdan temiz olarak yıkanmaları değil, aynı zamanda bekleme süresi olmadan derhal kurumaları ve kullanıma hazır hale gelmeleridir. MEIKO, bu iş için temiz bir çözüme sahiptir ve titreşimli kurutma prensibiyle çalışır.
EKSIKSIZ MEMNUNIYET
MEIKO atıkları profesyonel bir şekilde geri dönüştürür
MEIKO tabakları temizliyor, peki ya tabaklarda kalan gıda atıkları ne olacak? MEIKO bunun için de yeni fikirler geliştirdi: Sonuçta dünyayı daha temiz bir yer haline getirmek istiyoruz. Bu aynı zamanda gıda israfı olmaması, bunun yerine temiz bertaraf ve geri dönüşüm anlamına gelir.
Günümüzün teknolojisiyle mutfakta çöp bidonları kullanmak artık tarihe karışıyor: Atıkları pompa veya vakum sistemiyle özel bir tankta toplayıp ardından biyogaz tesisinde bertarafını sağlayan bir teknoloji sunuyoruz. Gıda atıkları değerli bir hammaddedir ve bu doğrultuda çözümler geliştiriyoruz. "Made by MEIKO GREEN" imzalı BioMaster ve Wastestar sistemleri ile mutfak lojistiğine sorunsuz uyum sağlayan yeşil çözümleri sektöre sunuyoruz.
İŞ GÜVENLİĞİ
Daha fazla güvenlik için yeni fikirler
MEIKO'da yeni teknolojiler geliştirirken, güvenlik birinci önceliğimizdir: Makinelerimiz ergonomik mi? Personelin işini hissedilir derecede kolaylaştırıyorlar mı? Sağlığı koruyorlar mı?
Bir itfaiye teşkilatının solunum ekipmanları bakım atölyesinde ekipman görevlilerini temizlik kimyasallarının agresif buharlarını solumaktan koruyan TopClean serisi bir MEIKO makineden, bir restoranın bulaşıkhanesinde personelin kas-iskelet sistemini koruyan otomatik kapak sistemli MEIKO giyotin tip bulaşık makinesine kadar MEIKO inovasyonları insanlara hizmet eder. Ve hem iş sağlığı hem de iş güvenliği alanlarındaki ilerlemeler için standartları belirlerler.
ERGONOMİ
Genel bakış
Kalıpların dışında düşünen herkes yeni bakış açıları kazanır: Bu kapsamda bulaşıkhaneyi büyük bir genel sistem olarak ele alıyoruz. Ve artık konu bir bulaşık makinesi olmaktan çıkıp optimum ortam havası, makine kullanımındaki ergonomi ve iş akışlarının planlanmasına kadar uzanıyor.
MEIKO olarak makine tasarımının çok daha ötesine odaklanıyoruz. İnsan ile makine arasındaki arayüzü analiz ediyor ve örneğin "made by MEIKO" imzalı sezgisel mavi kullanım konseptini geliştiriyoruz. Veya M-iQ tırnaklı bulaşık makinesinde kullanılan Green-Eye teknolojisini...
Bulaşıkhaneyi bir bütün ve birbirine bağlı bir sistem olarak ele alıyor ve örneğin ortam havası ve ergonomi gibi sorunlu alanları tespit ediyoruz. Yenilikçi ısı geri kazanım sistemimiz ve devrim niteliğindeki M-iClean H otomatik kapak sistemimiz sayesinde iş yerini çalışanların favori mekanına dönüştürüyoruz. Böylece "made by MEIKO" imzalı teknoloji ve kalitemizle daha fazla çalışma konforu, daha az devamsızlık, daha yüksek motivasyon ve daha kolay işe alım süreçlerine önemli bir katkı sağlıyoruz.
KİLOMETRE TAŞLARI
made by MEIKO
Kurulduğu 1927 yılından bu yana MEIKO, modern endüstriyel bulaşık makinelerinin, yıkama ve dezenfeksiyon makinelerinin ve gıda atık toplama, geri dönüştürme ve depolama teknolojilerinin gelişimine şekil vermiştir. MEIKO, teknolojinin yanı sıra temizlik konusunda küresel bir oyuncuya dönüşmesiyle de benzersiz bir başarı öyküsü yazıyor. Aşağıda okuyabilirsiniz!
Bir bakışta MEIKO inovasyonları
