Asse'deki AMAB deposunu ziyaret ettiğinizde, kendinizi çikolata ve bira gibi baştan çıkarıcı lezzetlerin arasında buluyorsunuz. Buradaki tüm ürünler örneğin Colruyt gibi sipariş sahipleri için yeniden paketleniyor. Daha ilk günden bu yana tekrar paketleme çalışmaları AMAB'ın temel geçim kaynağı olmuş; ancak bu yakın zamanda değişecek gibi görünüyor…
AMAB Engelliler Atölyesi, Brüksel bölgesindeki üç konumda toplamda 800'ün üzerine çalışan istihdam ediyor. Bunlardan yaklaşık 700'ü fiziksel veya zihinsel engeller nedeniyle iş bulmakta zorlanan kişiler. Finans ve IT Direktörü Olivier Bernard şöyle açıklıyor: “Bir engelli atölyesinin genel amacı, iş dünyasından uzak olan kişilere yaşamlarında bir amaç sağlamak ve toplum içinde aktif bir çalışma hayatına katılmalarına yardımcı olmak. Bir müşterinin siparişini onaylamadan önce, duruma yönelik bir fizibilite araştırması yürütüyoruz. AMAB, sürdürülebilirliğin 3 sütunlu modelini (insanlar, kar, gezegen) gözeterek, iş dünyasından uzak olan kişilere kişisel gelişimleri için ilham verecek bir iş ortamı geliştirmek için çaba sarf ediyoruz. Bunun da ötesinde, bu son derece sosyal odaklı hedefi maliyet verimli ve ekonomik bir çalışma yaklaşımıyla kombine ederek ilerliyoruz.ˮ
PAKETLEMEDEN BULAŞIK YIKAMAYA
AMAB uzun yıllardır tekrar paketleme hizmetleri sunuyor: Bu, engelli kişiler için uygun bir çalışma tipi. “Aslında bunun 3 sütunlu sürdürülebilirlik felfesesine “gezegenˮ unsuru bakımından %100 uygun olduğunu söyleyemeyiz. Bundan dolayı, tekrar paketleme ve elektrikli ürün montajının yanında üçüncü bir geçim kaynağı olarak yeni bir iş kolu oluşturmak istedik. Temel odağımızda döngüsel ekonomi yer alıyor; bundan yola çıkarak 2019'da tekrar kullanılabilir bardakların yıkanmasına yöneldik. Bu amaçla da, tekrar kullanılabilir bardak kiralayan ve satan Festicup şirketi ile temas kurduk. Sürdürülebilirliğe ilgi gösteren son kullanıcılar için sorunsuz bir bertaraf çözümü sunan Festicup'ın hizmetlerinin AMAB'ınkilerle ahenk içinde olduğunu fark ettik. Yürürlüğe giren yasalar da bu süreçte bize yardım sağladı: 2020'den bu yana Flandre bölgesindeki topluluk ve etkinlikler kapsamında tekrar kullanılabilir bardak kullanma zorunluluğu bulunuyor. Eğer organizatör buna rağmen tek kullanımlık malzemeler tercih ederse, bunların %95'ini kendisinin geri dönüştürmesi gerekiyor. Eine fast unmögliche Herausforderung, die Mehrwegbecher zunehmend zur Norm machen wirdˮ, Olivier böyle açıklıyor.
SÜRDÜRÜLEBILIR IŞ ORTAKLIĞI
AMAB'ın bulaşık yıkama ihtiyaçları için doğru makineyi bulması gerekiyordu. Olivier'in bu süreç hakkındaki sözleri şöyle: “Kapsamlı bir araştırma yaptık. Pazarda hangi makineler sunuluyor? Bu makinelerin ne tür talepleri karşılaması gerekiyor? Bu konuda çalışanların engellilik durumunu özellikle dikkate aldık. Araştırma aşamasında beklentilerimizi en iyi şekilde karşılayan seçenek MEIKO oldu. MEIKO Belçika'dan David Jacobs daha ilk temastan itibaren felsefesimizi ve düşünce yapımızı göz önünde bulundurarak ve bizimle birlikte düşünerek hareket etti. MEIKO'dan daha önce hiç üretilmemiş tipte bir makine üretmesi yönünde bir talepte bulunduk. Mevcut potansiyeli derhal fark ettiklerini vurgulamam gerekiyor. Diğer her şeyden önce, osyal bir projeye katkıda bulunma fikrinin son derece ilgi çekici bulduklar. Tek kelimeyle kusursuz bir makineyi hayata geçirebilmek için düşünce sınırlarını zorladılar. Odaklarında, yalnızca çalışanlar için değil, aynı zamanda farklı bardak tipleri için de özel çözümler bulunuyordu.“
Mevcut M-iQ tırnaklı bulaşık makinesi, 14 metrelik bir uzunluğa ve saatte 8.000 bardaklık bir yıkama ve kurutma kapasitesine sahip. Makine, optimum kurutma sonuçları için entegre bir soğutma ünitesi ile donatılmış durumda. Bu ünite bardakları soğutuyor; böylece yoğuşma ve küf oluşumunun tamamen önüne geçiliyor. Konveyör bandı ise parmaklar içeren bir tasarıma sahip. Olivier bu seçime açıklık getiriyor: “Bu sayede daha yüksek istihdam kapasitesini hedefleyerek işi çalışanlar için kolay hale getiriyoruz. Her biri 35 bardak barındıran sepetlerle çalışmak, her defasında sayma zorunluluğunu da beraberinde getiriyor. Bu, özellikle yüksek derecede engelli kimi çalışanlar için hiç de kolay bir görev değil. MEIKO bu sorunu en başından tespit etti ve bize diğer hiçbir rakibin sunmadığı bir teklifle geldi. Başlangıçtaki yaklaşımımız şu oldu: “Bir parmak, bir bardağa karşılık geliyor.“ Böylece tüm süreç daha basit ve tekrarlı bir iş haline geldi. Benzer bir durum kurutma özelinde de yaşandı. Plastik, kuruması son derece zor olan bir malzeme. Buna yönelik teknoloji henüz embriyo aşamasındaydı; ancak bunu hızlı bir tempoyla daha da geliştiren MEIKO, plastik malzemelerin makineden %100 kurutulmuş olarak çıkabileceğini açıkça ispatlamış oldu. Bu da MEIKO ile çalışabilmemiz için kontrol listemizde işaretlenmesi gereken son maddeydi. İş ortaklıkları bizim için hayati bir anlam taşıyor. Hiçbir zaman en düşük fiyatın peşinde olmadık. Uzun süreli bir iş ilişkisi geliştirmek istiyor ve güvenilirliğe, açıklığa ve şeffaflığa çok daha büyük bir önem veriyoruz. Bu durum tüm tedarikçilerimiz için aynı şekilde geçerli. MEIKO'nun ortaya koyduğu hizmete açıklık, ulaşılabilirlik, profesyonellik ve en önemlisi de ortak düşünce anlayışı, tercihimizi doğru iş ortağı yönünde yaptığımızı açıkça ortaya koydu.“
FLANDRE BÖLGESININ TAMAMI IÇIN WASH-IT
AMAB ve Festicup'ın tekrar kullanılabilir bardak yıkama inisiyatifine paralel olarak, Wash-it'in yan ürünü 2019'da Flandre bölgesinin tamamına yönelik benzer planlarla hizmete geçirildi. Tüm bölgeye sürdürülebilir anlayışla hizmet sunulabilmesi için, bir ticaret birliği kuruldu. Buna göre, her bir ilde bir temizleme merkezi faaliyete geçti. “Örneğin Rock Werchter gibi bir Rock festivalini günlük 80.000 insanı kendine çekiyor. Ortalama 5 birim tüketim ile hesaplandığında günlük 400.000 bardak gibi bir sayı ortaya çıkıyor. Beklenen kalitenin karşılanabilmesi için de bunların sınırlı bir süre içerisinde yıkanması gerekli. Zincir ne kadar kısa olursa atık da o kadar az olacak ve daha iyi sonuçlar alınacaktır.“ Geçen süre içerisinde beş engelli atölyesi Wash-it ile birlikte çalışmaya başlamış. Bunların arasında AMAB'ın yanı sıra Sobo, Ateljee, ACG ve Bewel yer alıyor. Her bir işletmede bardakların yıkanması için bir M-iQ bulaşık yıkama makinesi ve kasaların yıkanması için de bir M-iClean H-giyotin tip bulaşık makinesi bulunuyor.
