VAATWASMACHINE VOOR SERVIES, BESTEK EN DIENBLADEN
MEIKO M-iQ BlueFire
Met deze machine pakt MEIKO de uitdagingen aan waar veel organisaties voor staan: hygiënezekerheid, duurzaamheid, personeelstekort, stijgende kosten en ruimtegebrek. De M-iQ BlueFire overwint al deze aspecten door servies, bestek en dienbladen tegelijkertijd in één machine en met een nagenoeg automatisch proces te wassen.
En daar komt nog bij dat de machine net zo zuinig werkt als de andere modellen uit de bekroonde M-iQ serie. Het beste gecombineerd in één bandtransportmachine.
TWEE
WORDEN ÉÉN
De M-iQ BlueFire combineert twee machines voor het wassen van servies, bestek en dienbladen in één machine. Dat bespaart niet alleen ruimte. In vergelijking met het werken met twee machines zijn ook de exploitatie- en personeelskosten lager.
De intelligente bestek- en dienbladenbehandeling draagt bij aan de hogere automatiseringsgraad: het bestek wordt gedemagnetiseerd gewassen voor een ideale reiniging en droging. De dienbladen gaan rechtop door de machine met een contacttijd van meer dan twee minuten. DIN-conform en ruimtebesparend.
Alles bij elkaar genomen een enorm rendabele 2-in-1-oplossing. Managers en chef-koks, gasten, personeel, milieu: iedereen heeft baat bij deze oplossing.
DEZE FUNCTIES
maken de MEIKO M-iQ BlueFire zo bijzonder
Alle dienbladen worden volledig automatisch en rechtop in de machine getransporteerd. Het resultaat is een contacttijd van meer dan twee minuten met het waswater! Oftewel: DIN-conforme hygiënezekerheid ondanks de snelle doorvoer. Op deze manier zijn maximaal 25 dienbladen per minuut direct weer klaar voor gebruik: snel, volledig automatisch en hygiënisch veilig.
Dankzij een sterke magneet worden alle soorten bestek volledig automatisch naar het bestekspoor getransporteerd. Belangrijk: het onmiddellijk demagnetiseren! Op die manier voorkomen we dat het bestek aan elkaar blijft hangen. Dat resulteert in een schoner en hygiënischer wasresultaat.
Elke spoelkeuken is uniek. Daarom is flexibiliteit vereist. Een belangrijk instrument hiervoor is een intelligente transporttechniek. Meerdere verdiepingen, kleine nissen of lange afstanden? Dat vormt allemaal geen probleem!
DIT ZEGGEN ONZE KLANTEN
Er wordt wanhopig naar personeel gezocht. Ook in de spoelkeuken van het ziekenhuis in Erlangen. Daar komen dan ook nog eens krappe ruimtes en piekmomenten met veel vaatwerk bij.
De eisen aan de nieuwe vaatwastechniek? Die moet zo geautomatiseerd mogelijk werken, ruimte besparen en tegelijkertijd zo efficiënt zijn dat de exploitatiekosten dalen. De M-iQ BlueFire is de perfecte oplossing!
Ook Sabine Wrobel, manager Food Supply, is blij: “Ik heb twee machines in één.” Een echt succesverhaal, oordeel zelf maar!
GOUD IN DE CATEGORIE VAATWASTECHNIEK
Award
De vakjury van de KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS bekroonde de M-iQ BlueFire 2022 met de gouden medaille. Deze gerenommeerde prijs wordt eenmaal per jaar door vertegenwoordigers van professionele chef-koks in Duitsland uitgereikt aan toonaangevende producten in 23 categorieën.
Alles blijft in de familie
Beter gezegd: in de M-iQ familie. Ook de M-iQ BlueFire beschikt namelijk over alle voordelen van de meermaals bekroonde lijn:
Energieconcept
M-iQ filter
Zelfreiniging
AirConcept
AirStream droging
GiO-techniek
... en nog veel meer