Personel przy zmywarce z transportem taśmowym MEIKO M-iQ BlueFire

ZMYWARKA „DWA WJEDNYM” – MEIKO M-iQ BlueFire

Większa automatyzacja. Dzięki MEIKO.

ZMYWARKA DO NACZYŃ I TAC

MEIKO M-iQ BlueFire

Bezpieczeństwo higieniczne, wydajność, niedobór personelu – to palące kwestie współczesnej gastronomii. Odpowiedzią MEIKO jest M-iQ BlueFire. Zmywarka ta rozwiązuje wszystkie te problemy dzięki jednoczesnemu myciu naczyń, sztućców i tac, w prawie całkowicie automatycznym procesie. 

Pracuje ona przy tym równie oszczędnie, jak pozostałe modele z obsypanej nagrodami serii M-iQ. Wszystko co najlepsze – w jednej zmywarce z transportem koszowym. 

Umów się na konsultację

DWA
W JEDNYM

Dwie oddzielne zmywarki to już przeszłość. M-iQ BlueFire doskonale radzie sobie ze zmywaniem zarówno naczyń, jak i sztućców oraz tac. Zapewnia to nie tylko oszczędność miejsca – w porównaniu z wykorzystaniem dwóch maszyn maleją również koszty operacyjne i zapotrzebowanie na personel.

Wyższy stopień automatyzacji obejmuje między innymi inteligentny system mycia sztućców i tac. Odseparowane za pomocą magnesu sztućce są rozmagnesowywane, co gwarantuje ich idealne mycie i suszenie. Transport tac w pozycji stojącej zapewnia oszczędność miejsca, a czas kontaktu wynoszący ponad dwie minuty oznacza wysoki poziom higieny.

Wszystko to składa się na niezwykle ekonomiczne rozwiązanie „dwa w jednym”. Zyskują wszyscy: zarządzający obiektem i kuchnią, goście, personel oraz środowisko.

TE FUNKCJE

sprawiają, że MEIKO M-iQ BlueFire jest tak wyjątkowa

INTELIGENTNE BEZPIECZEŃSTWO HIGIENICZNE: SYSTEM ZAŁADUNKU TAC

Wszystkie tace są całkowicie automatycznie umieszczane w maszynie w pozycji stojącej , co pozwala uzyskać czas kontaktu z wodą myjącą powyżej dwóch minut! Oznacza to spełnienie norm w zakresie bezpieczeństwa higienicznego, zapewniając równocześnie dużą wydajność mycia. Dzięki temu co minutę z maszyny wychodzi do 25 gotowych do ponownego zastosowania tac. To wyjątkowe połączenie szybkości, pełnej automatyzacji i bezpieczeństwa higienicznego.

SIŁA PRZYCIĄGANIA: PODNOŚNIK MAGNETYCZNY SZTUĆCÓW

Wszystkie sztućce są w pełni automatycznie przyciągane i kierowane na tor sztućców za pomocą silnego magnesu. I co bardzo ważne: są natychmiast potem rozmagnesowywane, co zapobiega ich łączeniu się ze sobą, zapewniając doskonałe i higieniczne wyniki mycia.

TWOJA ZMYWALNIA, TWOJA MASZYNA: INDYWIDUALNA TECHNOLOGIA TRANSPORTU

Każda zmywalnia jest inna. Wymaga to dużej elastyczności podczas projektowania. Istotnym czynnikiem do jej zapewnienia jest inteligentne rozplanowanie technologi transportu. Rozłożenie na wielu piętrach, małe wnęki albo duże odległości? To żaden problem!

WIĘCEJ TORÓW, WIĘKSZA WYDAJNOŚĆ
PEŁNA AUTOMATYZACJA – OD POCZĄTKU DO KOŃCA

Różne myte przedmioty – naczynia, tace i sztućce – mają tu swoje oddzielne tory. Wyjątkową cechą jest też automatyczny załadunek tac w pozycji stojącej.

Po zakończeniu cyklu mycia wszystkie tace są automatycznie układane w stosy i mogą zostać z powrotem udostępnione klientom. Oddzielny tor sztućców dodatkowo umożliwia automatyczne sortowanie noży, widelców itd. – czystych, higienicznych, a przede wszystkim suchych!

STACJA WRZUTU RESZTEK ŻYWNOŚCI
NA ŻYCZENIE CAŁKOWICIE ZINTEGROWANA

Nasze stacje wrzutu resztek żywności są proste, ekologiczne i ergonomiczne. Utylizacja jedzenia pozostawionego przez gości na tacach wymaga bowiem łatwego, a zarazem wydajnego rozwiązania.

Wszelkie pozostałości można wrzucić do zlokalizowanej bezpośrednio na miejscu stacji wrzutu. I gotowe! Nasz system utylizacji zajmie się resztą: transportem, rozdrabnianiem oraz bezzapachowym składowaniem – bez konieczności chłodzenia.

OPINIE NASZYCH KLIENTÓW

Trudności ze znalezieniem personelu to nie lada problem. Także w zmywalni kliniki w Erlangen. Do tego dochodzą ciasne pomieszczenia i całe westerny naczyń w godzinach szczytu.

Jak technologia zmywania może pomóc rozwiązać te problemy? Dzięki maksymalnej automatyzacji, oszczędności miejsca i wydajności, pozwalającej obniżyć koszty operacyjne. M-iQ M-iQ BlueFire jest tutaj doskonałym rozwiązaniem!

Tego zdania jest również Sabine Wrobel, Head of Food Supply: „Mamy teraz dwie maszyny w jednej”. To niebywały sukces! Zapraszamy do przekonania się na własne oczy.

ZŁOTY MEDAL W KATEGORII „TECHNOLOGIA ZMYWANIA”

Wyróżnienie

Składające się z ekspertów jury KÜCHE BEST PRODUCT AWARDS w 2022 r. wyróżniło M-iQ BlueFire złotym medalem. Jest to prestiżowa nagroda, którą co roku niemieccy eksperci z dziedziny gastronomii wyróżniają wyjątkowe produkty z 23 kategorii.

Wszystko pozostaje w rodzinie

A dokładniej mówiąc: w rodzinie M-iQ. Ponieważ M-iQ BlueFire ma wszystkie zalety tej obsypanej nagrodami serii maszyn:

  • Koncepcja energetyczna

  • Filtr M-iQ

  • Samoczyszczenie

  • AirConcept

  • System suszenia AirStream

  • Technologia GiO

... i wiele więcej

ZŁÓŻ ZAPYTANIE OFERTOWE!