IDEEN

Ideeën met het predicaat "schoon"

Een vaatwasser of een invoerstation voor etensresten is gemaakt van roestvrij staal, schroeven, buizen, slangen en elektra. Dat is alles, toch? Een MEIKO bevat veel meer: goede ideeën. Voor merkbare besparingen op natuurlijke hulpbronnen, voor meer ergonomie en voor eenvoudiger onderhoud - dat maakt het verschil.

MEIKO Medewerkers in het laboratorium

WELKOM

bij de knutselaars en de uitvinders

Innovatiegeest en het verlangen om nieuwe dingen te ontwikkelen is iets waarmee we geboren zijn. Onze wortels liggen in Offenburg, aan de voet van het Zwarte Woud - een uniek natuurlandschap en een wereldberoemde vakantieregio, maar ook de thuisbasis van knutselaars en uitvinders. Fijnmechanica, precisietechnologie en engineering zijn hier op hun plek. Hier borrelen de ideeën op. En MEIKO zit er middenin. Of het nu gaat om innovatieve warmteterugwinning, zuinig waterverbruik, intelligente materiaalkeuze of baanbrekende oplossingen zoals de GiO-module voor het vlekvrij drogen van glazen of servies: ideeën van MEIKO zetten maatstaven.

Knutselen, ontwikkelen en maken

Laten we een kijkje nemen in het binnenste heiligdom: ons ontwikkelingslab. Dit is waar het hart van MEIKO klopt. Hier wordt geëxperimenteerd met nieuwe materialen, nieuwe methoden en benaderingen - voor de volgende generatie machines gemaakt door MEIKO.

IDEEËN:

een onbeperkte hulpbron bij MEIKO

Hier in het ontwikkelingslaboratorium van MEIKO, beginnen nieuwe ideeën te stromen, sorry: te spoelen. Hier worden prototypes nauwlettend getest. En niet één keer, maar misschien wel 1,2 miljoen keer. Dit is wat er gebeurde tijdens de ontwikkeling van de volledig automatische kap voor de nieuwe M-iClean. We hebben geleerd dat een machine iets moet opleveren voordat ze de felbegeerde “M” op haar naamplaatje krijgt. Made by MEIKO.

EEN GLASHELDER MEIKO IDEE:

Wassen zonder te poleren

Technologie van MEIKO garandeert niet alleen zuiverheid, maar ook een soepel en zuinig gebruik. Laten we het voorbeeld nemen van glazen wassen. Met MEIKO worden ze niet alleen schoon, maar komen ze ook droog uit de machine en zijn ze direct klaar voor gebruik. Het geheim: wassen zonder poleren met de gepatenteerde GiO-module, MEIKO's omgekeerde osmosetechnologie.

Wassen zonder poleren - sprankelend schone glazen komen uit de MEIKO M-iClean U

Hierdoor is het waswater bijzonder schoon en hygiënisch omdat het in de machine wordt gedemineraliseerd. Dit betekent dat zout noch resten de glazen kunnen bereiken en vlekken achterlaten. Dankzij het efficiënte warmteterugwinningssysteem wordt na de wascyclus de teruggewonnen warmte onmiddellijk hergebruikt om de glazen te drogen. Het gevolg: droge glazen en er ontsnapt geen damp wanneer de deur wordt geopend. Dit maakt het poleren van de glazen, wat vervelend, tijdrovend en onhygiënisch is, overbodig. En het vermindert overigens ook aanzienlijk de dure glasbreuk. Huidige onderzoeken tonen aan dat tot 33 procent van de glazen in de horeca elk jaar vervangen moet worden als gevolg van breuk. Hoofdoorzaak: handmatig poleren.

Dit maakt het poleren van de glazen, wat vervelend, tijdrovend en onhygiënisch is, overbodig. Dit vermindert overigens ook aanzienlijk de dure glasbreuk. Huidige onderzoeken tonen aan dat tot 33 procent van de glazen in de horeca elk jaar vervangen moet worden als gevolg van breuk. Hoofdoorzaak: poleren met de hand.  

WEG MET HET EENMALIG GEBRUIK:

MEIKO wast herbruikbaar

De cijfers zijn duizelingwekkend: alleen al in Berlijn worden elk jaar 170 miljoen wegwerpbekers aan klanten geleverd - dat zijn er 22.000 per uur. Vanaf 2021 zal een EU-richtlijn het gebruik van bepaalde plastic voorwerpen voor eenmalig gebruik verbieden. Slimme en milieubewuste cateraars hebben allang actie ondernomen en bieden consequent herbruikbare bekers aan op festivals en feesten. En MEIKO heeft al de juiste vaatwastechniek ontwikkeld.

Herbruikbare kunststof bekers worden gewassen in de korventransportmachine M-iQ

De uitdaging met herbruikbare kunststof bekers is dat ze niet alleen hygiënisch schoon gewassen moeten worden, maar ook onmiddellijk droog en klaar voor gebruik moeten zijn - zonder wachttijden. MEIKO heeft de schone oplossing en werkt volgens het principe van vibrerend drogen - schoner en sneller kan niet.

GELUKKIG ZONDER AFVAL

MEIKO maakt professioneel gebruik van etensresten

MEIKO maakt de borden schoon. Maar wat gebeurt er met de restjes op het bord? Ook hiervoor heeft MEIKO nieuwe ideeën ontwikkeld - we willen de wereld schoner maken. En dat betekent ook: geen voedselverspilling, maar schone afvoer en verwerking.

Verwerking van voedselresten en organisch keukenafval met de BioMaster van MEIKO

Afvalbakken en afvalemmers zijn niet meer van deze tijd in de keuken - wij bieden een technologie die gebruik maakt van een pomp of vacuümtechnologie om de resten te verzamelen in een speciale tank en uiteindelijk af te voeren naar de biogasinstallatie. Voedselafval is een waardevolle grondstof: we maken er wat van. Met de BioMaster en Wastestar systemen - gemaakt door MEIKO GREEN - brengen we groene oplossingen op de markt die zich perfect in de keukenlogistiek integreren.

BESCHERMING OP HET WERK

Nieuwe ideeën voor meer veiligheid

Wanneer we bij MEIKO nieuwe technologieën ontwikkelen, hebben veiligheid en gezondheid op het werk onze hoogste prioriteit: zijn onze machines uiterst ergonomisch? Maken ze het werk van het bedienend personeel merkbaar gemakkelijker? Beschermen ze de gezondheid?

Of het nu in de adembeschermingswerkplaats van een brandweerkorps is, waar de MEIKO apparaten van de TopClean serie de medewerkers behoeden voor het inademen van agressieve dampen van de reinigingschemie, of in de bijkeuken van een restaurant, waar MEIKO doorschuifmachines met automatische kap het bewegingsapparaat van het bedienend personeel beschermen - innovaties van MEIKO dienen de mens. En bepalen de benchmarks voor vooruitgang op het gebied van gezondheid en veiligheid op het werk.

ERGONOMIE

De kijk op het geheel

Wie buiten de gebaande paden denkt, verwerft nieuwe inzichten: wij zien de spoelkeuken als een groot totaalsysteem. En opeens gaat het niet meer alleen om een vaatwasser, maar ook om het optimale ruimteklimaat, de ergonomie van machinebediening en de planning van de werkprocessen als geheel.

De medewerker bedient de M-iClean H doorschuifmachine met automatische kap via het ergonomische bedieningspaneel

Werkplek = lievelingsplek

MEIKO denkt veel verder dan het ontwerpen van machines. We analyseren de interface tussen mens en machine - en ontwikkelen het intuïtieve blauwe bedieningsconcept van MEIKO. Of de Green Eye-technologie in de M-iQ transportbandmachines.
We beschouwen de spoelkeuken als een compleet, samenhangend systeem en lokaliseren er bijvoorbeeld de probleemgebieden van ruimteklimaat en ergonomie. Met onze innovatieve warmteterugwinning en het revolutionaire automatische kapsysteem van de M-iClean H veranderen we de werkplek in een favoriete plek. Technologie en kwaliteit Made by MEIKO leveren een belangrijke bijdrage aan een beter werkcomfort, minder ziekteverzuim, een hogere motivatie en gemakkelijkere personeelswerving.

MIJLPALEN

made by MEIKO

Sinds de oprichting in 1927 heeft MEIKO haar stempel gedrukt op de technologische ontwikkeling van moderne professionele vaatwassers, reinigings- en desinfectieapparatuur en technologie voor het verzamelen, verwerken en opslaan van nat afval. Naast de technologie, schrijft MEIKO ook een uniek succesverhaal met zijn ontwikkeling tot een wereldspeler op het gebied van hygiëne. U leest het hier!

MEIKO Innovaties in een oogopslag

 Systeem met omgekeerde osmose - GiO-module
Gio Module omgekeerd osmosesysteem - Vaatwastechnologie

Het modulaire omgekeerde osmosesysteem genaamd GiO-MODULE past zich aan elke omgeving aan - compact erbij geplaatst of volledig geïntegreerd.

Vlinderspoelparadijs
ErgonomieComfort-pakket

Door de automatische korfherkenning is zelfs het aantikken niet meer nodig. Schuif de korf er aan de zijkant in en de machine doet de rest. De geavanceerde droogtafel zorgt voor perfectie tot het einde: geen drogen, geen poleren.