GLI ANNI '20

Fondazione della MEIKO Maschinen Apparatebau. La scoperta del pulito inizia con una visione dei fondatori: «Un mondo più pulito». MEIKO costruisce la prima lavastoviglie professionale in assoluto, il modello «Standard DRP», un successo di vendita in tutta Europa. Già allora sono state posate le fondamenta per l'elevata quota di esportazioni dell'azienda, che oggi si attesta al 60%.

Tra il 1927 e il 1950 sono state prodotte macchine con nomi meravigliosi come Konstanze, Monika ed Erika, Monika era il modello successivo alla vecchia “Standard-DRP”.

MEIKO inizia a produrre «macchine per lo svuotamento, il lavaggio e la disinfezione» destinate a ospedali, case di cura e di riposo. Inizialmente, i modelli mantennero il loro aspetto dopo la guerra: solo molti anni dopo il design venne modificato in modo significativo. Oggi si parla di macchine di lavaggio e disinfezione.

Le quantità di piatti da lavare aumentano, soprattutto nella ristorazione collettiva: sono necessarie nuove soluzioni. Tutto deve filare liscio nell'area di lavaggio e non ci devono essere intoppi con le stoviglie. Per questo motivo, all'inizio degli anni '40 MEIKO lancia un prodotto di successo: le lavastoviglie a traino. Finora un prodotto bestseller. 

All'epoca si parlava ancora di apparecchi e distributori automatici.

La Seconda Guerra Mondiale non lascia MEIKO indenne: Il 27 novembre 1944 l'azienda viene completamente distrutta da un bombardamento e le attività vengono trasferite per un breve periodo a Zunsweier. Seguono anni difficili in cui l'azienda deve essere ricostruita da zero, soprattutto perché alcuni collaboratori vengono fatti prigionieri di guerra. Dopo il loro rilascio, alcuni di loro tornano in azienda.

Il dopoguerra porta ordini di tipo completamente diverso: vista la scarsità di materie prime, gli operai cannibalizzarono le merci ferroviarie distrutte e i vagoni passeggeri. Inoltre, le potenze occupanti ordinano lavori di sgombero lungo la linea ferroviaria e la prigione di Offenburg deve essere ricostruita. Il materiale adatto alla produzione di macchine è molto difficile da ottenere. Presso MEIKO Ettenheim vengono lavorati i resti di aerei: l'alluminio era particolarmente apprezzato per la produzione di pentole o presse per gli spaetzle.

L'azienda Nestler di Lahr produce pentole da cucina ed era un periodo di vivaci baratti. Oskar Meier è anche direttore temporaneo dell'azienda Nestler di Lahr.

La EE60, una nuova generazione di lavastoviglie a capote, si fa strada sul mercato e diventa un successo di vendita La ricetta per il successo? Per il personale la macchina è un vero sollievo. Già allora la parola d'ordine era ergonomia e aiuto del personale, una filosofia che MEIKO persegue ancora oggi.

Tuttavia, l'azienda non si limita a lavare stoviglie: produce anche sistemi di lavaggio per i ricevitori telefonici delle cabine telefoniche pubbliche per Deutsche Post, nonché lavapettini per un produttore di pettini. Non si tratta sempre di grandi quantità, ma di soluzioni personalizzate per i diversi clienti.

Il nuovo modello MD 20 viene utilizzato per lavare i biberon e sterilizzarli con la tecnologia UV nei reparti di neonatologia: un prodotto molto venduto. MEIKO diventa “un organo di cooperazione ai sensi della legge costituzionale del lavoro”, ovvero un organo di rappresentanza dei collaboratori. Ma molto è accaduto anche nello sviluppo delle macchine: sono state lanciate le macchine per porte frontali ST 60 e ST 80, compatte per spazi ridotti e caricabili ergonomicamente all'altezza del tavolo.

I nuovi materiali modificano i progetti MEIKO: L'acciaio inox e la plastica stanno sostituendo l'ottone, soggetto a corrosione, come materiale di fabbricazione delle macchine. Le prime lavastoviglie per pentole e contenitori vengono presentate all'Internorga di Amburgo e MEIKO è il primo produttore tedesco a costruire lavastoviglie a traino con nastri motorizzati completi di curve e un installazione tavoli completa.

Il primo cestello con divisori in plastica per lavastoviglie commerciali è stato realizzato da MEIKO e, dopo un adattamento tecnico alle condizioni del mare, la lavastoviglie a nastro BA K80 viene utilizzata anche su una nave da guerra delle forze armate tedesche.

L'azienda rimpiange la scomparsa di Oskar Meier, una grande fonte di idee, un visionario e un capo azienda molto umano. Heinrich Menges e Rosel Meier gestiranno gli affari dell'azienda in futuro. I collaboratori sono emotivamente colpiti, eppure vengono portati avanti ulteriori sviluppi. Viene preso in considerazione il modo in cui si possono creare soluzioni e aiuti reali per i clienti: vengono sviluppati il dispositivo di sollevamnto e abbassamento idraulico per il cesto delle stoviglie (ergonomia!) e le macchine da laboratorio e per la disinfezione.

MEIKO fornisce attualmente circa l'80% delle mense e sviluppa nuove tecnologie di trasporto e automazione. Lo sviluppo procede anche in altri settori: viene lanciato sul mercato il primo azionamento del nastro trasportatore a variazione continua ed elettronica. Vengono inoltre eseguiti test con diversi sistemi di asciugatura, aspirazione e condensazione delle fumane. La ricchezza di idee è grande, ma non tutto viene realizzato direttamente. Alcune cose vengono sviluppate ulteriormente e adottate in un secondo momento.

Per la prima volta viene sviluppato e reso commerciabile un sistema di recupero del calore dell'aria di scarico per lavastoviglie a nastro. MEIKO continua a puntare sulla minimizzazione delle risorse e nel 2011 ha ricevuto il premio per la tecnologia ambientale del Baden-Württemberg per la sua lavastoviglie a nastro M-iQ. L'efficienza economica di questa serie de macchine è insuperabile e rappresenta una straordinaria storia di successo. Oskar Meier sarebbe stato entusiasta dell'inventiva dei suoi ingegneri.

Un'idea spontanea e un piccolo schizzo del designer Willi Ritzenhoff cambiano il mondo dei sistemi di lavaggio completamente automatici. Ritzenhoff e il collega Waldemar Kunzelmann studiano, disegnano, calcolano “al volo” e portano il progetto al caporeparto Zind in produzione. La sua valutazione: “ Questa sì che sarà una novità!”. Viene costruito e consegnato il primo sistema di lavaggio completamente automatico in assoluto. Il cuore di questo sistema è il cosiddetto «hedgehog», il meccanismo che raccoglie, movimenta e smista. Il lavaggio delle posate, delle stoviglie in plastica e in vetro temperato avviene in modo completamente automatico

La produzione di dispositivi medici ha avuto particolare successo a partire dagli anni '30. MEIKO si posiziona come leader del mercato e diventa sinonimo per una maggior igiene e pulizia Nello stesso anno viene lanciata sul mercato la nuova macchina di lavaggio e disinfezione KD-AP. Soddisfa tutte le normative europee sulle acque di scarico, è facile da installare e ha un design moderno. Il processo di lavaggio è ora regolato dal programma e non dipende più dal personale operativo. La disinfezione può essere monitorata fisicamente. La macchina di lavaggio e disinfezione sono noti anche come lavapadelle.

Alla fine degli anni '70 e all'inizio degli anni '80, l'azienda è impegnata in un ulteriore sviluppo: gli ingegneri non pensano solo alla tecnologia di lavaggio e disinfezione. MEIKO trova una soluzione straordinaria per il trattamento dei rifiuti alimentari, sviluppando un impianto di triturazione e compattazione. Persino ossa, gusci di molluschi e crostacei vengono triturati senza problemi e poi inseriti in un sistema di raccolta. O altri nuovi progetti: macchine per il lavaggio di insalate e verdure e sistemi di lavaggio per ogni possibile oggetto da lavare: stampi per cioccolato, gabbie per animali, tazze di vernice (con acido), contenitori per il trasporto, circuiti stampati, contenitori per rifiuti e molto altro ancora.

L'introduzione della nuova generazione di lavastoviglie “serie Punto2” con comando MIKE rappresenta un enorme passo avanti nella comunicazione tra uomo e macchina. MIKE è l'acronimo di «comando elettronico modulare integrato e orientato ai componenti di prima generazione». Che nome! E cosa c'è dietro? La macchina può essere facilmente controllata dal servizio di assistenza. La diagnosi dei guasti viene trasmessa a un “palmare” tramite un'interfaccia a infrarossi.

La serie di lavapadelle TopLine viene lanciata sul mercato e stabilisce un livello estremamente elevato. La facilità d'uso è la particolarità della macchina, perché la camera è a tenuta di vapore e di odori e presenta quindi un enorme pacchetto di vantaggi per tutti coloro che lavorano con essa. Ma non è tutto: MEIKO lancia il sistema di trattamento dei rifiuti alimentari «WasteStar», che funziona sulla base del vuoto e recupera i rifiuti alimentari in modo igienico. Nel 2015, la sua versione minore, la WasteStar CCWasteStar, ha fatto scalpore ed è stata premiata con diversi riconoscimenti internazionali in pochissimo tempo. Dai rifiuti alimentari trattati viene generata energia: un fantastico contributo alla tutela dell'ambiente.

Non lucidare mai più un bicchiere è il messaggio rivolto a tutti coloro che lavano i bicchieri. MEIKO costruisce un modulo a osmosi inversa per il trattamento dell'acqua, integrato per la prima volta in una lavabicchieri. Una soluzione che il mercato attendeva da tempo.

Il software di analisi M-Commander InVision per le lavastoviglie a nastro automatiche introduce un concetto di comando unico e rivoluzionario per le macchine di grandi dimensioni.

La lavastoviglie a nastro M-iQ conquista e rivoluziona il mercato. La serie è caratterizzata da un nuovo concetto di piattaforma e dalla massima efficienza. Nel 2012 viene perfezionata e completata con un MODULO GiO integrato e con la tecnologia GreenEye. Questa serie ha ricevuto diversi premi, tra cui il premio per la tecnologia ambientale del Baden-Württemberg.

MEIKO conquista con una macchina per il lavaggio delle maschere di protezione respiratoria un segmento clienti completamente nuovo: i vigili del fuoco e le officine per i dispositivi di protezione respiratoria dei servizi di soccorso e della grande industria. TopClean M è ciò che i clienti vogliono davvero. È possibile pulire le attrezzature molto più velocemente e in modo più igienico. MEIKO è stata inizialmente contattata dai vigili del fuoco di Lahr con la richiesta di avere un dispositivo di questo tipo. E i collaboratori MEIKO sono stati di nuovo abbastanza coraggiosi da realizzare la loro richiesta. I dispositivi vengono ora forniti anche in Asia.

M-iClean U: Lavare i bicchieri non è mai stato così bello! Viene presentata al mercato un' eccellente serie di macchine sottobanco Convince con il suo design elegante e la maniglia caratteristica, che indica lo stato di funzionamento della macchina in tre colori. Recupero di calore, MODULO GiO e il pannello di comando in vetro con barra di avanzamento sono caratteristiche che rendono la vita in lavastoviglie molto più semplice.

Il paradiso del lavaggio di MEIKO si apre con la lavastoviglie a capote M-iClean H: un sogno per ogni addetto al lavaggio. capote automatica ed il riconoscimento automatico del cesto sono delle novità che fanno particolarmente bene alla salute del personale addetto al lavaggio. Il ciclo di lavaggio è stato rielaborato e ha ottenuto ottimi risultati in termini di efficienza ed economia. E come in paradiso, anche il clima interno è particolarmente migliorato. Alla fiera Internorga si è registrato un grande interesse per la più recente tecnologia MEIKO. E torniamo alla storia: MEIKO espone ad Amburgo da oltre 70 anni.