Rivista - MEIKO

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Prodotti
- Tecnologia di lavaggio per cucine grandi e piccole
  Lavastoviglie sottobanco
  MEIKO M-iClean U
  La categoria premium delle lavastoviglie sottobanco offre l'intera gamma dell'innovativa tecnologia di lavaggio: dalle tecnologie attente alle risorse come il recupero di calore ComfortAir all'intelligente comunicazione uomo-macchina, fino al design moderno e affascinante.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  MEIKO UPster® U
  Con l'acquisto di questa lavastoviglie sottobanco potete contare sulla comprovata qualità MEIKO e vantaggi imbattibili – a un prezzo equo. Perché la UPster® U offre il meglio della tecnologia di lavaggio professionale: uso intuitivo, tecnologia robusta, materiali durevoli, prestazioni di lavaggio ottimali.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Lavastoviglie a capote
  MEIKO M-iClean H
  Non è più necessario sforzarsi per caricarla e scaricarla, né chinarsi e piegarsi. Nelle lavastoviglie di categoria premium la capote si chiude automaticamente quando si inserisce il cesto, con un leggero tocco o premendo un tasto sul display. Senza rumore. In maniera affidabile. Senza sforzo. Oltre a tutelare la salute del personale, si risparmia tempo prezioso e, a conti fatti, anche denaro.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  MEIKO UPster® H
  Tempi di consegna rapidi, facilità d'uso, prestazioni trasparenti, prezzo interessante. Il tutto senza rinunciare alla qualità MEIKO. Sotto la capote di questa lavastoviglie si celano ergonomia, potenza e redditività, soprattutto quando la produttività è alta. Basta chiudere la capote e l'avvio programma automatico fa partire il lavaggio. Una volta dopo l'altra.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Lavautensili
  SERIE MEIKO DV / FV
  Queste lavautensili sono un vero concentrato di potenza della tecnologia di lavaggio MEIKO, capaci di gestire anche per stoviglie ingombranti come pentole, padelle, vassoi, contenitori ecc.
  Prodotto d'esperienza
  Lavastoviglie a nastro
  Serie MEIKO M-iQ B
  Una tecnologia di lavaggio che riscrive i parametri in materia di igiene, sicurezza, redditività e sostenibilità. Il tutto è reso possibile da quattro innovazioni in particolare: una gestione intelligente dell'aria, un filtraggio perfetto, un convincente concetto energetico e il comfort di utilizzo.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  MEIKO M-iQ BlueFire
  Un'unica soluzione per stoviglie, posate e vassoi: la M-iQ Bluefire unisce le funzioni di due macchine in una, occupa poco spazio ed è quasi completamente automatica.
  Prodotto d'esperienza
  MEIKO M-iQ Cup
  La soluzione professionale per catering e catering per festival: risciacquo pulito di tazze riutilizzabili per un pronto riutilizzo o per conservare tazze riutilizzabili asciutte e igieniche.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  MEIKO BTA
  Trasporta i vassoi su nastro fino alla camera di lavaggio, li lava, li asciuga e li impila. La BTA svolge in modo affidabile il compito per cui è stata progettata. Con un ottimo rapporto prezzo/qualità.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Lavastoviglie a traino
  Serie MEIKO M-iQ K
  La M-iQ dimostra cosa può fare oggi una lavastoviglie a traino: lavare fino a 225 cesti all'ora, risparmiando energia e risorse, ma senza rinunciare al comfort di utilizzo e all'ergonomia.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  MEIKO UPster® K
  A volte piccola, a volte grande: grazie alla struttura modulare questa lavastoviglie a traino si adatta ovunque. E offre anche gli altri vantaggi MEIKO a un buon rapporto prezzo/qualità.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Lavacarrelli
  Lavacarrelli
  Cibo, stoviglie, biancheria, rifiuti. Qualsiasi cosa trasportiate sul vostro carrello, da ora in poi non dovrete più preoccuparvi di lavarlo e disinfettarlo! Come macchina con carica a passaggio o con carica frontale, sistema di lavaggio multicamera o monocamera – la lavacarrelli MEIKO assicura una pulizia affidabile e si adatta ai vostri cicli di lavoro e alle vostre esigenze.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Lavacarrelli per catering aeroportuale
  Quando si trasportano stoviglie e cibi per il servizio di bordo, la sicurezza igienica è la priorità assoluta. Le lavacarrelli per catering aeroportuale di MEIKO, con il loro sistema di lavaggio potente, lavano e decontaminano con affidabilità i carrelli. Una soluzione pulita che si adatta in modo flessibile alle condizioni architettoniche sul posto.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Sistemi di convogliamento
  SISTEMI DI CONVOGLIAMENTO
  Igiene e organizzazione sono gli elementi chiave di ogni area di lavaggio. Sia che si tratti di trasporto di vassoi, contenitori, cesti, stoviglie sporche o pulite, offriamo sempre la soluzione migliore per funzione e tecnica.
  Prodotto d'esperienza
  TECNOLOGIA DI LAVAGGIO PER CUCINE GRANDI E PICCOLE
  Per stoviglie, bicchieri, pentole, vassoi o interi carrelli: qualunque cosa vogliate lavare, noi abbiamo una soluzione adatta. Qui trovate lavastoviglie sottobanco, a capote, universali, a nastro e a traino, ma anche lavacarrelli e lavacarrelli aerei.
- Sistemi di trattamento dei rifiuti alimentari per cucine grandi e piccole
  Sistema a pompa MEIKO BioMaster®
  MEIKO BioMaster®
  Che serviate 100 pasti al giorno o più di 10.000, con il sistema per i rifiuti BioMaster® abbiamo la soluzione adatta alle vostre esigenze.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Sistema per vuoto MEIKO WasteStar FC
  MEIKO WasteStar FC
  Sistema per vuoto completamente automatico: raccoglie i rifiuti alimentari delle grandi cucine direttamente alla fonte – alla postazione di lavoro. È economico, attento all'ambiente e alle risorse, e soprattutto comodo.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Separatore di grassi MEIKO GreaseSeparator
  MEIKO GreaseSeparator
  Wastewater treatment is subject to numerous regulations. We help you achieve full compliance with our grease traps, booster pumps, lift stations and other wastewater system components.
  Prodotto d'esperienza
  SISTEMI DI TRATTAMENTO DEI RIFIUTI ALIMENTARI PER CUCINE GRANDI E PICCOLE
  A tavola e in cucina, i rifiuti alimentari non si possono evitare. Ma è possibile evitare di gestirli in modo antigienico e inefficiente. E qui entra in gioco MEIKO. Basta premere un tasto e i nostri sistemi a pompa e per vuoto eliminano noccioli, lische e gusci – generando nuova energia.
- Tecnologia di lavaggio e disinfezione per l'area di deposito e sanificazione
  Lavaggio e disinfezione MEIKO TopLine M2
  MEIKO TopLine M2
  La prima macchina di lavaggio e disinfezione con sistema di assistenza MEIKO convince per il comfort di utilizzo, le funzioni intelligenti e le impostazioni di igiene all'avanguardia. Per consentire una perfetta sinergia tra uomo e macchina. Senza errori. Senza rischi.
  Prodotto d'esperienza Servizio e Dati tecnici
  lavaggio e disinfezione MEIKO TopLine
  MEIKO TopLine
  Una delle macchine di lavaggio e disinfezione MEIKO più potenti: con asciugatura e raffreddamento integrati, disinfezione sistematica, getto rotante telescopico ecc. Per contrastare definitivamente le infezioni originate nell'area di deposito e sanificazione.
  Prodotto d'esperienza
  Lavaggio e disinfezione MEIKO TOPIC
  MEIKO TOPIC
  Piccola soluzione intelligente per l'area di deposito e sanificazione: questa macchina di lavaggio e disinfezione MEIKO nasconde materiali robusti e una solida tecnologia. Svuota, lava e disinfetta padelle, pappagalli ecc. in modo automatico e affidabile.
  Prodotto d'esperienza
  Disinfezione universale MEIKO TopClean 60
  MEIKO TopClean 60
  La macchina di lavaggio e disinfezione universale MEIKO coniuga efficienza economica, sicurezza sul lavoro e requisiti di igiene. Scegliete tra disinfezione termica o termochimica per pulire anche strumenti di lavoro termolabili come le calzature ospedaliere.
  Prodotto d'esperienza
  Impianti termali e di cura
  TECNOLOGIA DI LAVAGGIO E DISINFEZIONE PER L'AREA DI DEPOSITO E SANIFICAZIONE
  Conoscere i canali di trasmissione delle infezioni e bloccarli: questo significa garantire l'igiene. Ciò è di primaria importanza negli ospedali, nelle case di cura e nella preparazione delle attrezzature dei vigili del fuoco. MEIKO conosce queste operazioni e aiuta ad affrontarle.
- Tecnologia di lavaggio e disinfezione per l'officina per i dispositivi di protezione respiratoria
  Prelavaggio MEIKO TopClean D
  MEIKO TopClean D
  La macchina per il prelavaggio professionale dei dispositivi di protezione individuale (DPI). Per proteggere gli addetti alla manutenzione, il prelavaggio manuale viene sostituito dalla TopClean D. Nonostante le caratteristiche idrofobiche, la fuliggine viene rimossa meglio grazie a tubi di lavaggio oscillanti che arrivano ovunque. Il processo di lavaggio MEIKO si avvale di teste brevettate da MEIKO sulle quali disporre le maschere e che impediscono la contaminazione al loro interno. Così si risparmiano acqua, tempo ed energia, a fronte della massima sicurezza nell'officina.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Pulizia e disinfezione MEIKO TopClean M
  MEIKO TopClean M
  La TopClean M è il sistema di lavaggio e disinfezione dei dispositivi di protezione individuale (DPI) veloce e attento al materiale e alle risorse. Maschere di protezione respiratoria, regolatori di pressione e supporti per respiratori ad aria compressa vengono trattati automaticamente. La TopClean M lava e disinfetta fino a 40 maschere/80 regolatori di pressione all'ora. I regolatori possono essere persino pressurizzati.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  Pulizia e disinfezione MEIKO TopClean H
  MEIKO TopClean H
  La macchina di lavaggio e disinfezione con capote automatica intelligente assicura una separazione ottimale tra sporco e pulito, ergonomia nell'officina per i dispositivi di protezione respiratoria e circa 60 maschere pulite e sicure in un'ora. Il bloccaggio della capote permette di rispettare rigorosamente il processo di pulizia, eliminando germi, polveri sottili e residui di combustione e proteggendo meglio sia gli addetti alla manutenzione che chi indossa le maschere.
  Prodotto d'esperienza Dati tecnici
  TECNOLOGIA DI LAVAGGIO E DISINFEZIONE PER L'OFFICINA PER I DISPOSITIVI DI PROTEZIONE RESPIRATORIA
  Con i vigili del fuoco, per i vigili del fuoco: sviluppiamo soluzioni per una pulizia e una disinfezione sicure dei dispositivi di protezione individuale (DPI). Dalle maschere di protezione respiratoria agli autorespiratori fino ai respiratori ad aria compressa.
- Tutti i prodotti chimici MEIKO
  Prodotti chimici per la tecnologia di lavaggio
  PRODOTTI CHIMICI PER LA TECNOLOGIA DI LAVAGGIO
  Igiene, brillantezza, costi di esercizio: tutto dipende dal giusto impiego e da un dosaggio corretto. Maggiori informazioni sui nostri prodotti chimici per la vostra lavastoviglie.
  Prodotto d'esperienza
  Prodotti chimici per tecnologie di lavaggio e disinfezione
  PRODOTTI CHIMICI PER TECNOLOGIE DI LAVAGGIO E DISINFEZIONE
  La combinazione di potenti principi attivi vi garantisce la sicurezza igienica con le nostre macchine di lavaggio e disinfezione, rispettando al tempo stesso i materiali e l'ambiente.
  Prodotto d'esperienza
  TUTTI I PRODOTTI CHIMICI MEIKO
  L'importante è scegliere i prodotti giusti e saperli dosare: insomma, è tutta una questione di chimica. Scoprite di più.
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Ospedali, spa e cliniche di riabilitazione, nonché ospizi e case di cura

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CARENZA DI LAVORATORI QUALIFICATI

Il direttore esecutivo di Bangi Golf Resort e Bangi-Resort Hotel in Malesia Soh Chung-Ky sa che i giovani malesi amano dormire fino a tardi la mattina. Per combattere questa cultura, offre loro la possibilità di lavorare nel turno pomeridiano. Per attirare nuovo personale e mantenerlo motivato, negli ultimi cinque anni ha inoltre messo in pratica altre idee innovative...

EVITARE RIFIUTI

IL SERVIZIO NELLA RISTORAZIONE

Quand'è che mangiare al ristorante diventa un'esperienza perfetta? Quando il servizio è buono. E l'impiego di una tecnologia di lavaggio professionale, abbinata a servizi ad hoc forniti dai produttori, è fondamentale.

EVITARE LA ROTTURA DEI BICCHIERI: UNA GESTIONE PROFESSIONALE DEI BICCHIERI AIUTA A RISPARMIARE TEMPO E DENARO

Ti raccontiamo come si possono prevenire le spese, ridurre la rottura dei bicchieri e al contempo raggiungere un risultato di lavaggio igienico: grazie a una gestione professionale dei bicchieri.

HOTEL ECOSOSTENIBILI

Oggi il consumismo avviene diversamente da alcuni anni fa. Noi consumiamo tanto e volentieri – ma in maniera più verde. Il settore del turismo sfrutta attivamente questo fenomeno per sé. Tre esempi Best Practice dalla Svizzera, dalla Thailandia e dall'Italia.

I DRINK DELL'ESTATE 2019

Si è fatto è tardi, vi andrebbe un altro caffè? Sembra proprio che tutto quel che i medici sconsigliano vada sempre più di moda. Per esempio: i cocktail estivi a base di pregiati caffè, come i cold brew, regalano quella piacevole sensazione di freschezza nelle torride sere d'estate.

CARRIERA NEL SETTORE ALBERGHIERO: L'HOTELLERIE ALLA CONQUISTA DELLE NUOVE GENERAZIONI

Attirare e mantenere giovani talenti nel settore alberghiero. Cuoco, imprenditore alberghiero e formatore di talenti: a 67 anni le sue idee geniali portano ancora freschezza ed entusiasmo nel settore soprattutto tra i principianti di carriera.

LAVORARE NELLA RISTORAZIONE: QUESTI 8 ERRORI POSSONO FAR AMMALARE TE E I TUOI COLLABORATORI

Chi lavora nella ristorazione, ha un lavoro vario. Per poter lavorare con piacere e con slancio, dovresti evitare queste fonti di errore.

IGIENE NELLA VOSTRA BIRRERIA ALL'APERTO

Nella seconda parte della rubrica "La trappola dei costi nell'imprenditoria alberghiera" l'esperto di hotellerie Bernd Reutemann svela quali sono gli aspetti da considerare nella compilazione dei piani dei turni e in che modo sia voi che i vostri collaboratori potete risparmiare tempo in cucina.

ALLA SALUTE: COME ASSICURARE IL SUCCESSO DEL VOSTRO LOCALE ALL'APERTO

I locali all'aperto sono tra i posti più gettonati fin quando l'offerta e il servizio sono a un buon livello. Qui scoprirete ciò di cui avete bisogno per ottenere una buona birra e come è possibile dare una marcia in più al vostro locale.

I SERVIZI VERSO I CLIENTI CREANO FIDELIZZAZIONE

Bernd Reutemann, esperto del settore alberghiero, spiega come suscitare emozioni positive nei clienti e trasformare il proprio marchio in un marchio preferito.

"LA TRAPPOLA DEI COSTI" NELL'IMPRENDITORIA ALBERGHIERA (PARTE 2)

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